Der Markt Thurnau ist um eine neues Restaurant reicher. Im ehemaligen Gemüseladen am Mittleren Markt ist das Restaurant Phönix eingezogen. Der Chef ist in Thurnau kein Unbekannter: Claudio Statile, der viele Jahre die Pizzeria Da Claudio in Thurnau betrieben hat, kehrt nach Thurnau zurück und möchte dort mit mediterranen Genüssen locken. Auf der Karte stehen Pastagerichte und Fischspezialitäten. „Ich habe mehr als 30 Jahre Kocherfahrung, auch bei der Marine“, erzählt Claudio Statile und fügt hinzu: „Fisch ist meine Leidenschaft.“