Der „Balkan Grill“ der Familie Miljevic hat mehr versprochen als nur deftige Spezialitäten wie Cevapcici und hausgemachtes Fladenbrot. Das Restaurant im Selber Hallenbad sollte ein Ort zum Verweilen sein. Ein Ort mit Biergartenromantik unter alten Bäumen und der Herzlichkeit südländischer Gastfreundschaft. Doch die Vision hielt nicht lange. Nach nur zwölf Monaten schließen die Betreiber die Türen, der Grill bleibt kalt. Warum scheiterte ein Konzept, das so viel versprochen hatte?
In Selb Warum der „Balkan Grill“ schließt
Sophia Goldner 07.07.2025 - 15:00 Uhr