Selb - Wenn Horst Schlegel von seiner jüngsten Reise spricht, sprudeln die Fakten, Anekdoten und Erinnerungen nur so aus ihm heraus. Zwei Wochen lang hat er das "Reich der Mitte" bereist, hat die Sehenswürdigkeiten des Landes bestaunt, mit warmer Mie-Nudelsuppe zum Frühstück und Spinne am Spieß kulinarisch gerungen und sich angesehen, wie seine Berufskollegen ihre Patienten behandeln.