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Trotz Krisen Gastgewerbe erholt sich langsam

Stephan Herbert Fuchs und
Trotz Krisen: Gastgewerbe erholt sich langsam
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Alexander Schütz führt ein traditionsreiches Restaurant. Doch diese seien immer mehr auf dem Rückzug, wie er beobachtet. Foto: Klaus Rössner

Pommesbude statt fränkisches Wirtshaus –Corona hat die Gastronomie verändert. Im Landkreis Kulmbach befindet sich das Gastgewerbe auf einem guten Weg. Das hat auch etwas mit Omas zu tun.

 
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