Die Umsatzsteuer für Speisen in der Gastronomie wird ab dem 1. Januar 2026 dauerhaft von 19 auf 7 Prozent reduziert. Das hat das Bundeskabinett im September beschlossen, um Gastronomem zu entlasten. Der Bundesrat stimmte im Dezember zu. Nun gilt es.
Umfrage Sollen Gastronomen die Steuersenkung an Gäste weitergeben?
Redaktion 02.01.2026 - 06:45 Uhr