Zukunft der Schweinezucht Insekten-Burger statt Spanferkel?
Stephan Herbert Fuchs 18.05.2022 - 13:23 Uhr
Der Fleischkonsum ist im Umbruch. Viele ernähren sich inzwischen vegan oder vegetarisch. Andere wollen weniger, dafür qualitatives Fleisch essen. Schweinezüchter stehen vor einer Herausforderung.