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KOCHBÜCHER

Champignons

12.06.2019

Ernährung

Pilze waschen und enthäuten ist überholt

Experten raten davon ab, Pilze vor dem Grillen zu enthäuten. Stattdessen können sie beinahe unverarbeitet aufs Rost. Mit diesen Tipps werden die Bodenfrüchte besonders lecker. » mehr

Sarah Wiener

27.05.2019

Boulevard

Fernsehköchin Sarah Wiener geht nach Brüssel

Brüssel statt Kochtopf: Sarah Wiener zieht ins EU-Parlament ein. Sie hat vom Boom der Grünen profitiert. Wie will sie Fernsehen, Kochen und Politik unter einen Hut bringen? » mehr

Jamie Oliver

21.05.2019

Boulevard

Jamie Oliver erleidet Schiffbruch mit Restaurants

Starkoch Jamie Olivers Kreativität kennt kaum Grenzen: Restaurants, Rezeptbücher, Fernsehsendungen und auch noch Pfannen entwickelt er im Rekordtempo. Aber nun gerät der Unternehmer ins Straucheln. » mehr

A missgliggder Mudderdooch

17.05.2019

Hof

A missgliggder Mudderdooch

"Heier mach'mer der Mamma am Mudderdooch a ganz besondera Freid", hot der Vadder zer san 16-jähringa Rainer gsochd, "mir zwa kochn fir sie dahamm selber a Middooch-Essn - do werrd'sa iberraschd saa!" » mehr

Ein fränkisches Schäufele mit Klößen und Kraut: Vorm Selberkochen braucht sich keiner fürchten. Ina Medick und Felix Wiesel zeigen in ihrem Kochbuch auch Laien, wie es geht. Foto: Felix Wiesel

06.05.2019

Kulmbach

Tradition modern präsentiert

Ina Medick und Felix Wiesel backen, kochen und essen gern. Am liebsten fränkisch. Die beiden haben alte Rezepte auf Vordermann gebracht und ein Kochbuch daraus gemacht. » mehr

Dank großzügiger Spenden wartet im Kunst- und Kulturcafé im Familienzentrum ein komplettes Regal voller Krimis, Reiseführer, Romane, Zeitschriften und Kochbücher auf lesebegeisterte Besucher. Foto: Silke Meier

05.05.2019

Selb

Lesetreff lädt zum Schmökern und Plaudern ein

Im Kunst- und Kulturcafé gibt es ein neues Angebot zur Leseförderung. Gäste haben dabei die Möglichkeit, sich über Literatur auszutauschen. » mehr

Stellten das neue Kochbuch der Kulmbacher Landfrauen vor (von links): Frank Ramming von der Sparkasse, Kreisbäuerin Beate Opel, Landrat Klaus Peter Söllner, die stellvertretende Kreisbäuerin Silvia Schramm und Helmut Potzel von der VR-Bank. Foto: Fuchs

11.03.2019

Kulmbach

Kulmbacher Landfrauen stellen eigenes Kochbuch vor

Beim Landfrauentag in Stadtsteinach geht es darum, wie die Zukunft der Branche gestaltet werden kann. Dabei ist die Öffentlichkeitsarbeit ein wichtiges Thema. » mehr

Schrieb fleißig Autogramme: Luise Kinseher. Foto: Bußler

20.01.2019

Münchberg

Vom Nockherberg nach Münchberg

Acht Jahre lang hat Luise Kinseher beim Politiker-Derblecken die "Mama Bavaria" gegeben. Jetzt stellte sie sich in einer leicht abgewandelten Rolle vor. » mehr

Die Macher des ersten Marktredwitzer Kochbuchs "MAKgusto" haben einen Scheck in Höhe von 1500 Euro für Spielplätze an die Stadt überreicht. Unser Bild zeigt (von links): die Hobby-Köche Michael Selhorst, Susanne Bickel und Sabine Seber, Florian Gelius und Peggy Biczysko mit Oberbürgermeister Oliver Weigel, der Fotografin Ronja Möchel mit ihren Kindern Maya und Mats sowie Stefan Kolb von der Betriebsverwaltung bei der Übergabe des symbolischen Schecks auf dem Waldspielplatz am Forsthaus, der oberste Priorität genießt. Foto: Oswald Zintl

19.12.2018

Marktredwitz

"MAKgusto" geht in die zweite Runde

Die Macher spenden 1500 Euro für Spielplätze in der Stadt. Florian Gelius plant ein neues Kochbuch, in dem Vereine ihre Rezepte präsentieren. Es erscheint im November 2019. » mehr

Die Macher des ersten Marktredwitzer Kochbuchs "MAKgusto" haben einen Scheck in Höhe von 1500 Euro für Spielplätze an die Stadt überreicht. Unser Bild zeigt (von links): die Hobby-Köche Michael Selhorst, Susanne Bickel und Sabine Seber, Florian Gelius und Peggy Biczysko mit Oberbürgermeister Oliver Weigel, der Fotografin Ronja Möchel mit ihren Kindern Maya und Mats sowie Stefan Kolb von der Betriebsverwaltung bei der Übergabe des symbolischen Schecks auf dem Waldspielplatz am Forsthaus, der oberste Priorität genießt. Foto: Oswald Zintl

18.12.2018

Marktredwitz

Kochbuch "MAKgusto" geht in die zweite Runde

Die Macher spenden 1500 Euro für Spielplätze in der Stadt. Florian Gelius plant ein neues Kochbuch, in dem Vereine ihre Rezepte präsentieren. Es erscheint im November 2019. » mehr

Das Buch «Eat like am woman»

12.12.2018

Ernährung

Lassen sich Zyklusbeschwerden wegessen?

Essen nach dem weiblichen Zyklus - oder umgekehrt: Den Zyklus und die damit einhergehenden Beschwerden kann man durch die richtige Ernährung beeinflussen. Diese Idee verfolgen manche Kochbücher. Alles... » mehr

«Harry-Potter-Backbuch»

08.12.2018

dpa

Top Ten der Ratgeber: Harry Potter mit Rezepten zurück

Klar, Bücher sind ein beliebtes Weihnachtsgeschenk. Doch auch in der Vorweihnachtszeit können sie sehr nützlich sein. Vor allem, wenn sie die passenden Back- und Deko-Tipps liefern. Das zeigen die Rat... » mehr

Christoph Vejdovsky bei „The Taste“

06.12.2018

Fichtelgebirge

The Taste: Koch aus Weißenstadt scheidet im Finale aus

Christoph Vejdovsky aus Weißenstadt hat es in der SAT-1-Kochsendung "The Taste" unter die Top 4 geschafft. Doch die letzte Hürde konnte er nicht mehr nehmen. » mehr

«Soulfood with Love»

27.10.2018

dpa

Kochbuch «Soulfood with Love» neu und direkt auf der Eins

Von allem ein bisschen mehr: Soulfood ist nicht gerade Diätkost, sie macht aber glücklich - besonders an düsteren und kalten Tagen im Herbst. Zwei Foodbloggerinnen haben sich des Themas angenommen und... » mehr

Cracker mit Blüttenblätern

26.10.2018

Ernährung

Der besondere Geschmack aus der Blütenküche

Blüten sind nicht nur schön anzusehen oder duften lieblich. Sie bescheren auch unverhoffte Aromen auf dem Teller. Diesen Beweis tritt Martina Göldner-Kabitzsch mit ihrer Blütenmanufaktur bereits seit ... » mehr

«Simple. Das Kochbuch»

13.10.2018

dpa

Drei Neueinsteiger in den Top Ten der Ratgeber

Beauty, Kochen, Lebensberatung: In den Top Ten der «Focus»-Bestseller sind diese Woche drei Neueinsteiger. Darunter auch «Simple. Das Kochbuch» des israelischen Starkochs Yotam Ottolenghi. Es bietet s... » mehr

Christine Hoffmann schwingt für die Kinder künftig den Kochlöffel in ihrer neuen EU-zertifizierten Großküche in Weißenhaid.	Foto: Florian Miedl

12.10.2018

Fichtelgebirge

Leckeres garantiert nicht aus der Dose

Christine Hoffmann bekocht täglich über 100 Kinder. Deshalb hat die Unternehmerin die erste Großküche ohne Träger eröffnet. Ihre Leidenschaft ist ihr zugleich Berufung. » mehr

Patissier Christoph Vejdovsky aus Weißenstadt stellt sein Können am Mittwoch mit Karotten-Tatar, Umami-Pilz, Senf-Mayonnaise, knusprigem Röstbrot, blanchierten Schalotten und Kapern unter Beweis.

09.10.2018

Fichtelgebirge

Geschmacksexplosion auf einem Löffel

Christoph Vejdovsky aus Weißenstadt will sich in der SAT 1-Sendung "The Taste" beweisen. Er ist einer von 20 Kandidaten, die unter mehr als 1000 ausgewählt worden sind. » mehr

Martin Luz

08.10.2018

Region

Vom Logistiker zum Kokosöl-Verkäufer

Früher war Kokosöl als minderwertiges Kochfett verschrien - heute gilt es als Superfood. Das will sich Martin Luz aus Kulmbach mit seinem Start-up zunutze machen. » mehr

Sie arbeiten ehrenamtlich voller Freude und Enthusiasmus in der evangelischen Gemeindebücherei am Kirchberg 2. Unser Bild zeigt (von links) Leiterin Ulla Findeiß, Rita Feulner, Andrea Frank-Titze, Renate Schuber, Margita Franz, Gerti Flügel und Inge Weidner und vorn sitzend, Uschi Winkler und Maria Frank (von links). Foto: Hüttner

05.10.2018

Region

Kleine Bibliothek im Wandel der Zeit

Seit 30 Jahren hat die evangelische Gemeindebücherei in Naila ihr Domizil am Kirchberg. Die Anfänge reichen aber noch weiter zurück. » mehr

Herzogin Meghan

20.09.2018

Deutschland & Welt

Prinz Harrys Schwiegermutter wieder in London

Sie haben ein gutes Verhältnis: Als Herzogin Meghna in London ein Kochbuch vorstellte, war ihre Mutter Doria Ragland an ihrer Seite. » mehr

Herzogin Meghan

17.09.2018

Deutschland & Welt

Herzogin Meghan veröffentlicht Kochbuch für guten Zweck

Die Herzogin von Sussex wirbt für ein Buch mit Rezepten, die von Frauen aus Europa, Nordafrika, aus dem Nahen Osten und dem östlichen Mittelmeerraum. Die Einnahmen aus dem Verkauf gehen an eine Gemein... » mehr

«Hier kocht Alex»

03.09.2018

Ernährung

Vegane Rezepte vom Straßenbaumeister

Alexander Flohr ist Straßenbaumeister und hat einen kräftezehrenden Alltag. Der 38-Jährige isst bewusst vegan und ist zu einem gefragten Hobby-Koch geworden. Jetzt gibt es seine Küchentipps auch als B... » mehr

«Jamie kocht Italien»

01.09.2018

dpa

«Focus»-Bestseller: Jamie Oliver neu auf Platz zwei

Carbonara, gefüllte Focaccia und Risotto-Auflauf - das sind nur einige der 140 italienischen Rezepte, die Jamie Oliver für sein neues Kochbuch ausgewählt hat. Und was der Starkoch auftischt, wird gern... » mehr

Dominik Rosner mit einer Mitschülerin.	Foto: pr.

09.07.2018

Region

Dominik Rosner kocht am Besten

Das Saiblingsfilet auf Lauchgemüse überzeugt die Jury. Der Waldsassener gewinnt den Kochwettbewerb der Arge Fisch und der BS Wiesau. » mehr

Ein eingespieltes Team: Amanda und Sebastian Reich. Foto: Silke Meier

13.05.2018

Fichtelgebirge

Amandas Kekse machen glücklich

Die Nilpferd-Puppe des Bauchredners Sebastian Reich begeistert in Arzberg. Vor ausverkauftem Haus geht die skurrile Reise zum Chinesen ebenso wie zur Nummer 28, nach Seußen. » mehr

«Mix ohne Fix»

17.03.2018

dpa

Ratgeber-Bestseller: «Mix ohne Fix» direkt auf Platz eins

Neu in den Top Ten und sofort auf dem ersten Platz - das gelingt selten. Corinna Wild schafft das in dieser Woche mit ihrem Kochbuch «Mix ohne Fix». Insgesamt gibt es vier Neueinsteiger in die Charts ... » mehr

«Schlank mit Low-Carb - Das Kochbuch»

05.03.2018

dpa

Ratgeber-Bestseller: Schlank und gesund in das Frühjahr

Dr. med. Anne Fleck und Su Vössing vermitteln mit «Schlank! und gesund mit der Doc Fleck Methode» praktische Lösungen zum Abnehmen. Auch Andreas Meyhöfer und Diana Ludwig zeigen mit «Schlank mit Low-C... » mehr

Ihr P-Seminar "So kocht die Selber Oma" gehört zu den 24 besten in ganz Bayern. Im Selber Kino-Center präsentierten die Schüler des Walter-Gropius-Gymnasiums ihr Konzept.	Foto: Silke Meier

01.02.2018

Region

Schüler entdecken Großmutters Küche

Das P-Seminar "So kocht die Selber Oma" des WGG gehört zu den besten im Freistaat. Im Kino-Center Selb präsentieren die Jugendlichen ihr Konzept. » mehr

Oberbürgermeister Oliver Weigel (links) überreicht die Verdienstmedaille in Silber an Ehren-Stadtbrandinspektor Harald Fleck. Foto: zys

20.12.2017

Region

"Ein Mann mit vorbildlichem Engagement"

Oberbürgermeister Weigel zeichnet Ehren-Stadtbrandinspektor Harald Fleck mit der silbernen Verdienstmedaille aus. Der Ex-Kommandant hat viel bewegt in der Stadt. » mehr

Viel Spaß hatten die Hobbyköche beim Signieren des "MAKgusto" zum Verkaufsstart beim Adventszauber. Unser Bild zeigt (von links): enia Kugler, Susanne Bickel, Fotografin Ronja Möchel, Initiator Florian Gelius, Sabine Seber, Kochbuch-Fan Uwe Seber und Oberbürgermeister Oliver Weigel. Foto: Peggy Biczysko

06.12.2017

Region

"MAKgusto" findet reißenden Absatz

Das erste Kochbuch von Marktredwitzer Hobbyköchen schlägt zum Verkaufsstart ein wie eine Bombe. Am Samstag sind düstere Gesellen auf dem Adventszauber zu Gast. » mehr

Buch und Pflanze

05.12.2017

Lifestyle & Mode

Bücher als Statussymbol: Alte Schinken werden Deko-Objekte

E-Books mögen den Absatz des klassischen Buchhandels verringern, aber Bücher werden nicht verschwinden. Zu gerne haben viele echtes Papier in der Hand. Und zu gerne hebt man gute Bücher auf und stellt... » mehr

Bei Weihnachtsmusik und dem Besuch des Christkinds stimmten sich zahlreiche Marktredwitzer im Stadtpark auf das Fest ein. Weitere Fotos vom Adventszauber gibt es unter www.frankenpost.de Fotos: Peggy Biczysko

30.11.2017

Region

Adventszauber lockt zum Glühwein

Christkind Elaina eröffnet den Weihnachtsmarkt im Marktredwitzer Stadtpark. Hier startet auch der Verkauf des neuen Marktredwitzer Kochbuchs "MAKgusto". » mehr

Oliver Weigel, Florian Gelius und Ronja Möchel präsentieren das Marktredwitzer Kochbuch "MAKgusto". Foto: Peter Pirner

24.11.2017

Region

"MAKgusto" macht Appetit

Es ist soweit: das erste Marktredwitzer Kochbuch ist fertig. 16 Hobbyköche setzen das Projekt in fünf Jahren um. » mehr

17.11.2017

Essen & Trinken

"Es muss ja nicht immer Kartoffelsalat sein"

Bekannt wurde Kati Wilhelm als Biathletin. Heute betreibt die Olympiasiegerin in ihrem Wohnort Steinbach-Hallenberg ein Restaurant – das "Heimatlon". Die 100 beliebtesten Rezepte von Küchenchef Felix ... » mehr

Max Faber

15.11.2017

Ernährung

«Kontraste machen Appetit» - Wie schönes Essen entsteht

Niemals sehen Speisen am Ende so aus, wie auf den Fotos in Kochbüchern. Schummelei oder perfektes Handwerk? Ein Blick hinter die Kulissen eines Kochbuch-Fotoshootings. » mehr

Fotografin Ronja Möchel (hockend) im Kreise einiger Hobbyköche beim Dekorieren des Schokokuchens für den goldenen Schuss.	Fotos: pr.

10.11.2017

Region

Gaumenkitzel à la Marktredwitz

Typische und untypische Marktredwitzer lassen sich über die Schulter in Topf und Röhre gucken. Zum Adventszauber kommt das erste Kochbuch der Stadt auf den Markt. » mehr

Fotografin Ronja Möchel (hockend) im Kreise einiger Hobbyköche beim Dekorieren des Schokokuchens für den goldenen Schuss.	Fotos: pr.

11.11.2017

Fichtelgebirge

Gaumenkitzel à la Marktredwitz

Typische und untypische Marktredwitzer lassen sich über die Schulter in Topf und Röhre gucken. Zum Adventszauber kommt das erste Kochbuch der Stadt auf den Markt. » mehr

Laden ein zum Adventszauber, der ab 30. November zum zweiten Mal im Stadtpark stattfindet (von links): Veranstalter Martin Fuhrmann, Innenstadtkoordinator Dominik Hartmann, Claudia Hiergeist von der Pressestelle, Kerstin Brunner und Susanne Menzel von der Touristinfo und der Marktredwitzer Oberbürgermeister Oliver Weigel. Foto: Herbert Scharf

09.11.2017

Region

Adventszauber lockt in den Stadtpark

Am 30. November öffnet der Marktredwitzer Weihnachtsmarkt seine Tore. Auf die Besucher wartet ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm. » mehr

Einige beteiligte Schüler versammeln sich um die Tafel, die am Haupteingang des OHG auf die Auszeichnung zur Verbraucher-Schule hinweist (von links): Marie Hilgarth, Miriam Andritzky, Yiran Wang, Schulleiter Stefan Niedermeier, Irem Ülker, Madeleine Schneider, Nele Plaß, Annette Novotha, Ethik-Lehrer Klaus Dotzler, Tom Richter und Heike Schöpe, Fachbetreuung Biologie. Foto: Tonia Enders

13.10.2017

Region

Schüler engagieren sich für die Umwelt

Eine grüne Tafel ziert den Haupteingang des Marktredwitzer Gymnasiums. Sie weist das OHG als Partnerschule für die Verbraucherbildung in Bayern aus. » mehr

Einige beteiligte Schüler versammeln sich um die Tafel, die am Haupteingang des OHG auf die Auszeichnung zur Verbraucher-Schule hinweist (von links): Marie Hilgarth, Miriam Andritzky, Yiran Wang, Schulleiter Stefan Niedermeier, Irem Ülker, Madeleine Schneider, Nele Plaß, Annette Novotha, Ethik-Lehrer Klaus Dotzler, Tom Richter und Heike Schöpe, Fachbetreuung Biologie. Foto: Tonia Enders

12.10.2017

Region

Schüler engagieren sich für die Umwelt

Eine grüne Tafel ziert den Haupteingang des Marktredwitzer Gymnasiums. Sie weist das OHG als Partnerschule für die Verbraucherbildung in Bayern aus. » mehr

Eine Gedenktafel, die an Silchmüller erinnert, kann zukünftig an der Fassade des CVJM-Hauses in der Grabenstraße 3 begutachtet werden. Unser Bild zeigt (von links) Dekan Thomas Kretschmar, Oberbürgermeister Henry Schramm, Margit Mohr, Dekan Hans Roppelt und Pfarrer Manfred Voigt. Foto: Rainer Unger

26.09.2017

Region

Erinnerung an einen Wohltäter

Zum 25-jährigen Bestehen der christlichen Bücherkiste enthüllt Pfarrer Manfred Voigt eine Gedenktafel. Sie weist auf Johann Christoph Silchmüller hin. » mehr

Köchin aus Leidenschaft

15.09.2017

Region

Köchin aus Leidenschaft

Elisabeth Thiel ist ständig auf der Suche nach neuen Rezepten, die sie zu Hause aufbewahrt. Zudem sammelt sie Kochbücher. Etwa 1600 nennt sie schon ihr Eigen. » mehr

Achim Ellmer

14.08.2017

dpa

Achim Ellmer: «Die Leute können heute nicht besser kochen»

Essen ist nicht mehr Essen, sondern «foodporn» - zumindest in den sozialen Netzwerken. Kochen ist angesagt. Doch nicht jeder verbindet mit Schnibbeln und Rühren Entspannung. » mehr

Blaue Süßlupine

28.06.2017

Ernährung

«Soja des Nordens»: Lupinen liefern hochwertiges Eiweiß

Startet die Süßlupine durch? Lupinensamen und die daraus hergestellten Produkte haben das Zeug dazu, vielfältig in der Küche eingesetzt zu werden. Ganze Samen dienen als Fleischersatz. Sie können aber... » mehr

Eintrag ins Gästebuch einer Gedenkstätte für die gefallenen israelischen Soldaten: OB Dr. Harald Fichtner schreibt die Anteilnahme der Hofer nieder.

23.05.2017

Region

Neue Freunde im Heiligen Land

Eine Hofer Delegation kehrt beeindruckt von einem Besuch in Israel zurück. Jetzt steht Arbeit an: Bald soll der erste Jugendaustausch anlaufen. » mehr

Workshops zur Selbstbehauptung gehörten mit zur Projektwoche "Schule ohne Rassismus". Wer sich behaupten kann, der kann auch für andere eintreten. Trainer Martin Frank vom Verein Bushido Naila demonstriert mit Julia eine Abwehrhaltung. Foto: Sandra Hüttner

04.05.2017

Region

Zivilcourage in der Schule

Die Mittelschule Frankenwald bekommt am Samstag den Titel "Schule ohne Rassismus" verliehen. Das ist Anlass für ein buntes Schulfest. » mehr

Rue la Rue

31.03.2017

dpa

New York: «Golden Girls»-Café kocht Rezepte aus TV-Serie

Um im «Golden Girls»-Café eine «16-Stunden-Lasagne» zu kosten, muss man in den Norden Manhattans fahren. Dort gibt es im Café «Rue la Rue» noch andere Köstlichkeiten zu entdecken. » mehr

Kochbuch

15.03.2017

Ernährung

Die berüchtigte Knolle - So klappt's mit dem Knoblauch

Nicht nur Vampire fliehen vor ihm - auch viele Normalsterbliche können mit Knoblauch nichts anfangen. Doch es gibt Mittel und Wege, Skeptikern die Knolle schmackhaft zu machen. Und auch gegen schlecht... » mehr

Ein Kochduell der ganz besonderen Art gab es in Selb. An Töpfen und Pfannen hantierten (von links) die Lehrer Wolf Böckel und Robert Licht, Landrat Karl Döhler mit Frau Rosemarie sowie der Selber Oberbürgermeister Ulrich Pötzsch und Bürgermeisterin Dorothea Schmid.	Foto: sim

13.03.2017

Fichtelgebirge

Team Döhler brät die besten Lendchen mit Rösti

Beim Promi-Schaukochen in Selb haben der Landrat und seine Frau die Nase vorne. Selber Schüler arbeiten an einem interaktiven Kochbuch. » mehr

Die Ernährungs-Docs

04.02.2017

dpa

Ratgeber-Charts: «Die Ernährungs-Docs» wieder ganz oben

Körperliches Wohlbefinden beginnt beim Essen. Deswegen führen Ernährungsratgeber die Charts an. Neulinge gibt es in der Bestseller-Liste nicht, dafür verbessert sich ein Titel gleich um mehrere Plätze... » mehr

Beate Roth schwingt fürs Weihnachts-Menü den Kochlöffel. Foto: pr.

21.12.2016

Fichtelgebirge

Kreatives Multi-Talent am Herd

Die Designerin aus Wunsiedel bereitet für die Leser der Frankenpost ein Festessen zu. Die 54-Jährige arbeitet gerade an ihrem ersten Kochbuch rund um Jean Paul. » mehr

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