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LEBENSMITTELTECHNIKER

04.10.2019

Wie werde ich

Wie werde ich Lebensmitteltechniker/in?

Wie kommt eigentlich die Gewürzgurke ins Glas? In vielen Schritten. Begleitet von der Fachkraft für Lebensmitteltechnik, die dafür Verantwortungsbewusstsein und Leidenschaft für Lebensmittel benötigt. » mehr

Essbare Snack-Behälter aus Algen

17.07.2019

Ernährung

Fast-Food-Kunden sollen essbare Snack-Behälter testen

Snacks «to go» liegen im Trend. Die meisten Verpackungen sind allerdings nicht nachhaltig. Bremerhavener Wissenschaftler glauben, eine Lösung gefunden zu haben: essbare Behälter aus Algen. Ein Prototy... » mehr

Mach Blau_eine Mischung aus Bockbier und Blaubeersaft. Fotos: Gabriele Fölsche

14.04.2019

Kulmbach

Chamäleon in Flaschen

Ihre kreative Ader haben die Schülerinnen und Schüler der Schule für Lebensmitteltechnik bewiesen. Einer der Hingucker: Ein Kuchen, der aussieht wie ein Hotdog. » mehr

Auch die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg warb unter den jungen Leuten in Kulmbach um Studenten.

Aktualisiert am 17.02.2019

Kulmbach

Die Zukunft kennenlernen

Zum sechsten Mal ist am Samstag in Kulmbach die Messe Abitura über die Bühne gegangen. Die Berufs- und Ausbildungsbörse richtet sich an diejenigen jungen Leute, die ihre Schullaufbahn mit dem Abitur b... » mehr

17.02.2019

Kulmbach

Die Zukunft kennenlernen

Zum sechsten Mal ist am Samstag in Kulmbach die Messe Abitura über die Bühne gegangen. Die Berufs- und Ausbildungsbörse richtet sich an diejenigen jungen Leute, die ihre Schullaufbahn mit dem Abitur b... » mehr

Gut besucht war der Tag der offenen Tür in der Fachschule für Lebensmitteltechnik in Kulmbach. Foto: Melitta Burger

11.06.2018

Kulmbach

Gärende Quitten und gepresster Kautabak

Das Intersse der Kulmbacher am Tag der offenen Tür in der "Lemitec" war groß. Die Schule zeigte den Gästen ein breites Spektrum ihrer Lerninhalte. » mehr

Das Temperaturmessgerät gehört zu den wichtigsten Utensilien für Kontrolleur Stefan Obst. Von Kulmbach aus ist der Lebensmitteltechnologe bei bayerischen Großbetrieben unterwegs. Fotos: Stefan Linß

12.03.2018

Kulmbach

Ein Metallstift im Nusshörnchen

Knapp 250 bayerische Großbetriebe haben schon unangekündigten Besuch aus Kulmbach erhalten. Die neue Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen will ganz genau hinschauen. » mehr

Die Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen hat ihren Sitz in der Flessastraße. Bayerns Verbraucherschutzministerin Ulrike Scharf (Mitte) lässt von Kulmbach aus die großen Lebensmittelbetriebe überwachen. Zur Eröffnung gratulieren (von links) Landrat Klaus Peter Söllner, Landtagsabgeordneter Martin Schöffel und Oberbürgermeister Henry Schramm der Behördenleiterin Dr. Claudia Thielen. Foto: Stefan Linß

08.01.2018

Kulmbach

Auf Augenhöhe mit der Industrie

Staatsministerin Ulrike Scharf nimmt die neue Kontrollbehörde für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen in Betrieb. Die Kulmbacher Spezialisten schauen Großbetrieben auf die Finger. » mehr

Eine Serie von Brandstiftungen hat vergangenes Jahr das Kulmbacher BRK in Atem gehalten.

18.10.2017

Kulmbach

Schon früher eine Serie von Bränden gelegt

Weil er zwei Fahrzeuge des Kulmbacher Roten Kreuzes in Brand gesteckt haben soll, muss sich ein 35-Jähriger aus Naumburg vor Gericht verantworten. Er leugnet die Taten. » mehr

Die Schulfamilie nimmt Abschied vom Chef des Beruflichen Schulzentrums. Im Bild (von links): Oberbürgermeister Henry Schramm, der Vorsitzende des Fördervereins, Erhard Hildner, der scheidende Rektor Joachim Meier, Landrat Klaus Peter Söllner und Landtagsvizepräsidentin Inge Aures.

18.02.2017

Kulmbach

Der Lotse geht von Bord

Der Leiter des Beruflichen Schulzentrums, Joachim Meier, sagt Ade. Seine Arbeit hat die größte Bildungseinrichtung des Landkreises ein gutes Stück vorangebracht. » mehr

16.02.2017

Kulmbach

Vom Schreiner zum Schulleiter

Ein Kulmbacher wird neuer Chef am beruflichen Schulzentrum. Mit Alexander Battistella kommt der Wunschkandidat an die Spitze der größten Bildungseinrichtung im Landkreis. » mehr

Lena Niklas (Bildmitte) freut sich mit Ausbildungsleiterin Verena Ramming und Thomas Schmitt, Leiter Labor der Kulmbacher Brauerei, über ihren Erfolg.

14.10.2016

Kulmbach

Lena Niklas Bayerns beste Brauerin

Die Verantwortlichen der Kulmbacher Brauerei freuen sich über den großen Erfolg ihrer früheren Auszubildenden. Sie waren bei der Ehrung am Dienstag (wir berichteten) dabei. » mehr

Die Auszubildenden David Bloß aus Schauenstein, Sebastian Rank aus Schwarzenbach am Wald und Joshua Eitel aus Rehau (von links) haben ihre Entscheidung für das Metzgerhandwerk nicht bereut. Foto: Andrea Herdegen

19.05.2016

Hof

Ein Plädoyer für das Lebensmittel-Handwerk

Den Betrieben fehlt der Nachwuchs. Das wirkt sich auf die Berufsschulen aus: Ob die drei Standorte in Hof, Kulmbach und Bamberg alle zu halten sind, ist ungewiss. » mehr

Rundgang in der Biohealth-Lagerhalle: Bürgermeister Christian Zuber (links) und Landrat Dr. Oliver Bär (rechts) staunten über die großen roten Pulver-Dosen. Mit im Bild (von links): Projektleiter Thomas Grießhammer, Bauunternehmer Matthias Kienbaum, dessen Firma den Anbau errichtet, Geschäftsführer Stefan Gebhardt und Prokurist Andreas Hainer. Foto: Claudia Sebert

16.05.2016

Münchberg

Muskeln made in Münchberg

Schlank, fit und gesund: Wer dafür zu Drinks oder Tabletten greift, benutzt oft Produkte der Firma Biohealth. Sie rechnet mit Wachstum und investiert nun 3,2 Millionen Euro. » mehr

Bei "Rapsody of spices" wird eine große Auswahl an Gewürzen, Mischungen und Marinaden angeboten.

16.02.2016

Kulmbach

Gewürze aus aller Welt frisch ab Werk

Nach gut sieben Jahren in der Altstadt ist das von Azubis geführte Raps-Geschäft jetzt auf das Firmengelände umgezogen. » mehr

Der Präsident des Deutschen Industrie- und Handelskammertages, Dr. Eric Schweitzer (rechts), zeichnet den Kulmbacher-Azubi Franz Neumüll (links) in Berlin bei der Bestenehrung als Deutschlands besten Brauer- und Mälzer-Absolventen 2015 aus. Foto: Jens Schicke

17.12.2015

Kulmbach

Franz Neumüll ist Deutschlands Bester

Der Kulmbacher Brauer und Mälzer hat seine Ausbildung mit herausragenden Ergebnissen abgeschlossen. Dafür zeichnet ihn DIHK-Präsident Eric Schweitzer in Berlin aus. » mehr

Auch Gemüse landet im Einkaufskorb der Tafel-Kunden. Helfer Andreas Stalla hat derzeit sogar Spargel im Angebot. 	Fotos: Linß

11.05.2013

Kulmbach

Viel zu schade für den Müll

Ein Aktionsbündnis will die Tafeln abschaffen. Die provokante Forderung stößt bei den Helfern, die in Kulmbach ehrenamtlich Lebensmittel verteilen, auf heftigen Widerstand. » mehr

Urkunden gab es für die Klassenbesten der Max-Hundt-Schule. Im Bild (von links) Klassenlehrerin Verena Luthardt, Florian Schweighöfer, Rektorin Heidi Koblofsky, Eva Meserth, Oberbürgermeister Henry Schramm, Klassenlehrer Claus Stenglein und Barbara Mühmel.	Foto: Reißaus

21.07.2012

Kulmbach

Erfolgreiche Individualisten

Die beiden neunten Klassen der Max-Hundt-Schule haben aus Sicht ihrer Lehrer unerwartet gute Abschlussnoten erreicht. Beim Abschied schwingt Wehmut mit. » mehr

on3-Südwild-Moderatorin Sandra Rieß vor dem Sendebus und der Bühne am Kulmbacher Marktplatz. Von Dienstag bis Freitag sendet das Jugendformat des Bayerischen Rundfunks täglich zwischen 16.30 und 17.30 Uhr live aus der Bierstadt. 	Foto: Franz

09.05.2012

Kulmbach

TV-Sendung live aus Kulmbach

Das Jugendformat on3-Südwild ist bereits zum dritten Mal auf dem Marktplatz zu Gast. Es präsentiert Bands, Filme und Aktionen. Bis Freitag geht es aber auch um Themen, die Kulmbach bewegen. » mehr

Besprechungen gehören zum Alltag der Lebensmittelüberwacher im Landkreis Kulmbach. Auch Abteilungschef Erwin Burger (hinten) schaut regelmäßig vorbei. Foto (von links): Auszubildende Christina Häublein und die Überwachungsbeamten Udo Hofknecht und Markus Stöcker. 	Foto: Burger

27.02.2012

Kulmbach

Vom Sexshop bis zum Bäcker

Die Lebensmittelüberwachung am Kulmbacher Landratsamt ist für mehr als 2200 Betriebe aus verschiedensten Branchen zuständig. Obwohl personell unterbesetzt, tut das kleine Team sein Bestes und versteht... » mehr

Personalchef Florian Kirchner.

28.07.2011

Wirtschaft

Fundierte Ausbildung ohne Tellerrand

Bad Brambach - "Um tolle Produkte herzustellen, braucht man hochqualifizierte Mitarbeiter." Für Florian Kirchner, Personalleiter der Kulmbacher Gruppe, zu der auch die Bad Brambacher Mineralquellen ge... » mehr

24.01.2011

Selb

Schulfete endet mit Schlägerei

Vor Gericht weiß keiner mehr, wer wen geschlagen hat. Da die Beweise nicht ausreichen, muss der Richter den Angeklagten frei sprechen. » mehr

20.05.2008

Kulmbach

Heiße Themen aus Kulmbach im Fernsehen

Kulmbach – Kulmbach erwartet den Südwild-Doppel-Deckerbus. Vier Tage steht das mobile Fernsehstudio des Bayerischen Fernsehens vom 27. bis 30. Mai in Kulmbach. » mehr

fpwun_girls

25.04.2008

Wunsiedel

Mädchen mit Mut an den Motoren

Wunsiedel – „Es könnte ruhig noch etwas dreckiger zugehen.“ Für Ramona ist es die reinste Freude, mit ölverschmierten Händen in der Werkstatt zu stehen und mit einem Ratschenschlüssel zu hantieren. Bi... » mehr

fpwun_girls

25.04.2008

Wunsiedel

Mädchen mit Mut an den Motoren

Wunsiedel – „Es könnte ruhig noch etwas dreckiger zugehen.“ Für Ramona ist es die reinste Freude, mit ölverschmierten Händen in der Werkstatt zu stehen und mit einem Ratschenschlüssel zu hantieren. Bi... » mehr

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