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Fichtelgebirge Ein Stück Franken zum Anbeißen

Von Tamara Pohl
Fichtelgebirge: Ein Stück Franken zum Anbeißen
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Michael Schricker baut auf diesem Feld bei Habnith für das Weißenstädter Unternehmen Pema Roggen an. Foto: Tamara Pohl

Roggenbrot schmeckt, aber woher kommt es? In einer kleinen Serie verfolgt die Frankenpost den Weg des Getreides vom Acker auf den Teller.

 
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