"Dafür steh' ich mit meinem Namen" - der Spruch, mit dem Claus Hipp einst seinen Babybrei beworben hat, hätte gut auch aus dem Mund von Klaus Beer kommen können. Als Ideengeber für das Fernweh-Diner nehmen ihn die Hofer jetzt automatisch in die moralische Pflicht, wenn es um die Insolvenz geht. Foto: Archiv
Klaus Beer sieht sich Anfeindungen ausgesetzt. Er betont, dass er allein für das Ambiente zuständig sei. Mit Bilanzen oder baulichen Dingen habe er nichts zu tun.
