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Hof Existenzkampf hinterm Tresen

Von
Hof: Existenzkampf hinterm Tresen
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Hohe Fluktuation am Zapfhahn: Die Rahmenbedingungen für Kneipenwirte in der Stadt sind härter geworden - während die Mietpreise nach oben geklettert sind, hat die Kaufkraft der Kunden nachgelassen in den vergangenen 20 Jahren. Quelle: Unbekannt

Jede vierte Kneipe in der Hofer Innenstadt wechselt ein Mal pro Jahr den Betreiber. Das Geschäft ist hart, viele Einsteiger gehen recht blauäugig an die Sache heran. Und doch gibt es Wirte, die sich jahrzehntelang behaupten können.

 
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