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Hof

Hof und Münchberg sind Genussorte

Die beiden Städte zählen zu den "100 besten Genussorten in Bayern". allein sieben Genussorte finden sich im Frankenwald, über die jetzt eine Broschüre informiert.



Hof/Münchberg - "Bierwürmer", "Seelenspitzen" oder "Gstopfta Rumm": Im Frankenwald hat die Leidenschaft für kulinarische Genüsse Tradition. In kaum einer anderen Region gibt es so zahlreiche Schmankerl-Originale. Deshalb wurden die fränkische Rennsteigregion, Kleintettau, die Städte Hof, Münchberg, Kronach, und Kulmbach sowie der Flößerort Wallenfels mit ihren regionaltypischen Leckerbissen 2018 vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium in den Kreis der "100 besten Genussorte in Bayern" aufgenommen. Das Prädikat "Genussort" erhalten übrigens nur diejenigen Orte im Freistaat, die sich um den Erhalt besonderer Genusswerte verdient machen, kulinarische Traditionen bewahren und die besondere Bedeutung von regionalen Spezialitäten vermitteln. In der neuen - vom Frankenwald Tourismus-Service-Center aufgelegten - gemeinsamen Broschüre "Genussorte im Frankenwald" lernen Interessierte alle sieben Genussorte und einige ihrer Genusspartner im Frankenwald kennen und erfahren, dass Spezialitätenbiere, tropische Früchte sowie Fische aus dem "fränkischen Alaska", die fränkische Bratwurst, aber auch Backwaren wie "Blöchla" und "Schwatzela" zum kulinarischen Schatz des Frankenwaldes gehören.

Neben den sieben Genussorten präsentieren sich über 25 verschiedene Genusspartner in der neuen Publikation. Angefangen vom TV- und Star-Koch Alexander Herrmann mit seinen Gourmetwelten über die Confiserie Burg Lauenstein mit den handgemachten Köstlichkeiten aus edelsten Rohstoffen, das Tropenhaus Klein Eden mit seiner Marke "fei echt", verschiedene Direktvermarkter, zahlreiche Bäckereien sowie Metzgereien.

Wer sich auf auf Entdeckungsreise begeben will, erhält die Broschüre "Genussorte im Frankenwald" ab sofort in der Geschäftsstelle von Frankenwald-Tourismus, in den lokalen Tourist-Informationen sowie bei allen Frankenwald-Genussorten und den beteiligten Genusspartnern. Weitere Informationen im Internet:

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www.frankenwald-tourismus.de

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Veröffentlicht am:
23. 08. 2019
20:01 Uhr

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Ein Querschnitt von Genüssen aus der Region Frankenwald ist hier auf einem Tisch vereint. Zu dem Testessen luden ein (von links): Markus Franz, Geschäftsführer des Frankenwald-Tourismus-Service-Centers in Kronach, Geschäftsführer Thomas Luger und Julia Beetz von der Confiserie Burg Lauenstein, der Wallenfelser Bürgermeister Jens Korn, Dr. Kerstin Löw, Betriebsleiterin der Tourist-Information Kronach, der Hofer Oberbürgermeister Dr. Harald Fichtner, Philip Kober von der Tourist-Information Kronach, die ehemalige Bayerische Bierkönigin Tina-Christin Rüger, Bianca Langheinrich-Keim, Sprecherin der Stadt Münchberg, und die Kochbuchautorin Kerstin Rentsch aus Tettau. Foto: Köhler

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23. 08. 2019
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