Hof Vom Saatgut zum Brötchen

Von Christoph Scheppe

Getreideanbau ist ein hartes Stück Arbeit und bedarf intensiver Pflege. Die Qualität der Ernte hängt wesentlich vom Wetter ab. Rüdiger Hopf hat sich auf Weizen spezialisiert, der als Mehl Basis für Backwaren ist.

 
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