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Landkreis Wut über Bürokratie kocht hoch

Landkreis: Wut über Bürokratie kocht hoch
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Auf seine Kernkompetenz - das Kochen - würde sich Florian Heinold vom Völkenreuther Wirtshaus gerne wieder mehr besinnen. Doch die Bürokratie macht den Koch mehr und mehr zum Schreibtischtäter. Foto: Uwe von Dorn

Immer wieder müssen Wirte neue Auflagen erfüllen. So auch diesmal: Der Gesetzgeber setzt wegen der Registrierkassen die Daumenschrauben an.

 
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