Rugendorf - Kritisch schaut Martin Weiß auf den Text über eine Studie aus den USA. Biolebensmittel, so steht da nachzulesen, seien im Grunde nicht gehaltvoller, nicht geschmackvoller und auch nicht gesünder als konventionell erzeugte Ware. "Diese Fragestellung ist merkwürdig", ärgert sich der Rugendorfer Landwirt, der schon seit vielen Jahren seinen Hof auf ökologischer Grundlage betreibt. "Jeder, der ein bisschen Ahnung hat, weiß doch, dass die konventionelle Landwirtschaft dasselbe produziert wie die Bio-Landwirtschaft, nur auf einem anderen Weg. Und die machen auch Qualität." Geschmack und Aussehen sei in konventioneller Erzeugung vielleicht sogar manchmal besser, räumt Martin Weiß ein.