Kulmbach Klostersonne vom Markt gefegt

Von Manfred Biedefeld
Eines haben alle Brote gemeinsam: Sie werden aus Getreide hergestellt, das in der Sonne gereift ist. Dennoch darf der Kulmbacher Backmittel-Hersteller Ireks GmbH den langjährigen Namen "Klostersonne" für eine Mehlmischung nicht mehr verwenden. Die Hofpfisterei in München hatte eine einstweilige Verfügung gegen Ireks und zahlreiche kleine Bäckereien erwirkt, die ihnen die Verwendung des Namens "Sonne" untersagt. Quelle: Unbekannt

Die Münchner Hofpfisterei hat der Firma Ireks die Verwendung des in langen Jahren eingeführten Namens für eine Mehl- mischung untersagt. Der Kulmbacher Backmittelhersteller strebt nun einen Kompromiss an, will aber wenn nötig auch vor Gericht um den Namen kämpfen.

 
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