Kulmbach Nachwuchs für Kulmbachs Backstuben

Von Stefan Linß

Der Tarifstreit der Bäcker wirft ein schlechtes Licht auf das heimische Handwerk. Innungsobermeister Ralf Groß wehrt sich gegen Krisengerede und verrät, warum motivierte Azubis den Beruf wählen.

 
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