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Kulmbach Schmankerlkönig mit Schwarzfleisch und Kließ

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Kulmbach: Schmankerlkönig mit Schwarzfleisch und Kließ
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Sein "Schwarzfleisch mit Kließ" macht Furore. Peter Stübinger ist vom Bayerischen Fernsehen für sein selbst erfundenes Gericht zum "Schmankerlkönig" ernannt worden und kochte vor laufender Kamera. Foto: Burger

Peter Stübinger kam mit seinem ureigensten fränkischen Gericht beim Bayerischen Fernsehen bestens an. Das Essen schmeckt den Münchnern, und der Kulmbacher Wirt hat einen neuen Titel.

 
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