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Marktredwitz Allergiker-Verordnung ärgert Wirte

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Marktredwitz: Allergiker-Verordnung ärgert Wirte
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Auch "Strand"-Wirtin Nicole Regnet ärgert sich darüber, dass sie ihre Speisekarte umschreiben muss: In jedem Gericht muss sie die Inhaltsstoffe angeben, die zu Lebensmittel-Unverträglichkeiten führen können. Foto: Florian Miedl

Lebensmittelkontrolleure befürworten die neue Regelung - Gastwirte, Bäcker und Metzger halten sie für unnütze Bürokratie. Auf Wunsch der EU müssen 14 Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen, auf unverpackten Waren angegeben sein.

 
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