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Rehau/Münchberg Bauern setzen auf eigenen Käse

Ronald Dietel
Rehau/Münchberg: Bauern setzen auf eigenen Käse
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13 verschiedene Käsesorten entstehen aus der Milch ihres landwirtschaftlichen Betriebes. Für Gerlinde, Werner und Sohn Christian Franz (von links) bildet seit vergangenem Jahr die Käseproduktion ein weiteres Standbein zur Sicherung ihrer Existenz. Foto: Ronald Dietel

Für Familie Franz aus Ludwigsbrunn war der niedrige Milchpreis Anlass, in die Käseproduktion einzusteigen. Die Nachfrage ist enorm.

 
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