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Münchberg Schwer verdauliche Bürokratie

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Münchberg: Schwer verdauliche Bürokratie
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Der kleine Betrieb "Salvete" in Trogen verpflegt etwa 150 bis 200 Kinder in den Kindergärten der Region mit einem warmen Mittagessen : Küchen-Chefin Elisabeth Wandel, diplomierte Ökotrophologin, und ihre Mitarbeiterinnen Ramona Meier und Gerlinde Luding (von links) stemmen den Betrieb. Foto: Hofmann

Kinder aus armen Familien bekommen Zuschüsse für ein Mittagessen im Kindergarten. Küchen-Betreiberin Elisabeth Wandel legt das Geld aus und rechnet mit dem Jobcenter ab - doch jetzt bleibt sie in einem Fall auf den Kosten sitzen.

 
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