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Naila Der Duft von frischem Brot

Von Sandra Hüttner
Naila: Der Duft von frischem Brot
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Der 31-jährige Chinese Zhan Shi liebt das deutsche Brot mit der harten, dunklen Kruste und möchte es zu Hause in China gern selbst backen. Aber nach dem Besuch der Holzofenbäckerei Stelzer ist ihm klar geworden, dass dies wohl ein Wunsch bleiben wird, Unser Bild zeigt (von links): Bernd Stelzer, Falk Preibig und Zhan Shi, der den Duft des Holzofenbrotes ebenso genießt wie den Geschmack. Foto: Hüttner Quelle: Unbekannt

Der würzige Geschmack von deutschem Brot hat es dem Chinesen Zhan Shi angetan. In Langenbach besucht er die Backstube von Bernd Stelzer.

 
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