Stilecht durften sie sich mit Schürzen und Käppis als Metzger verkleiden, bevor ihnen Metzgermeister Florian Köhn von seiner täglichen Arbeit erzählte. Mit Bildern veranschaulichte er den Jungen und Mädchen den Weg von der artgerechten Aufzucht der Tiere bis hin zur Verarbeitung. Auch das Wissen der Kinder war gefragt: Nacheinander durfte jedes von ihnen aufzählen, was es so alles in einer Metzgerei zu kaufen gibt. Zur großen Freude der Knirpse hatten Florian Köhn und zwei andere Mitarbeiter auch entsprechendes "Anschauungsmaterial" wie beispielsweise Mini-Wiener dabei.