„Salem bedeutet Zuhause, Liebe und Geborgenheit“

Der 33-jährige Heino Anaya-Mendoza hat es geschafft: In diesem Jahr hat sich der gelernte Koch mit einem Restaurant in Bamberg selbstständig gemacht. Er ist glücklich verheiratet mit seiner Frau Monika und stolzer Vater von drei Söhnen im Alter von acht, vier und zwei Jahren.