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Selb Es geht um die Wurst

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Selb: Es geht um die Wurst
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Keine Experimente: Für Astrid Sandner gehört in eine ordentliche Wurst vor allem Fleisch. Foto: Florian Miedl

Die Zeiten sind vorbei, in denen knackige Wiener und herzhafter Aufschnitt ausschließlich aus Fleisch bestanden. Alternativen aus Soja sind im Kommen. Sogar in den Metzgereien des Fichtelgebirges.

 
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