Wirtschaft Aug in Aug mit den schwarzen Riesen

Stephan Herbert Fuchs
Gut 60 Wagyua-Rinder leben auf dem Hof der Familie Braun-Hofmann in der Fränkischen Schweiz. Beim Besuch der Bundestagsabgeordneten Silke Launert und des Landwirtschaftsstaatssekretärs Peter Bleser kamen einige neugierig auf die Besucher zu. Interessiert sehen die Bayreuther Kreisbäuerin Angelika Seyferth und die Forchheimer Kreisbäuerin Rosi Kraus (von rechts) zu. Foto: Stephan Herbert Fuchs

Ein Landwirt in der Fränkischen Schweiz setzt auf Rinder aus Japan. Er folgt damit einem Trend, mit Nischenprodukten zu überleben.

 
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