Lade Login-Box.

REIS

Überforderung im Sport vermeiden

18.05.2020

Kulmbach

Oft liegt's an der Ernährung: Leistungseinbrüche beim Sport

Wer Flüssigkeitsverlust nicht ausgleicht, verliert an Leistungsfähigkeit. Die Ernährung sollte auf die Sportart ausgerichtet sein. » mehr

Supermarkt

27.04.2020

Ernährung

So müssen Sie seltener in den Supermarkt

Alle zwei Tage in den Supermarkt flitzen, um spontan leckere Familienmenüs zu kochen? In Corona-Zeiten keine gute Idee. Wie cleveres und selteneres Einkaufen geht, erklären zwei Expertinnen. » mehr

Kochkunst

24.04.2020

Wirtschaft

Ernährungsindustrie: Deutsche können nicht mehr kochen

Noch stärker als Toilettenpapier wurden vor dem Corona-Lockdown Nudeln und Reis nachgefragt. Viel mehr bekämen die Deutschen halt nicht mehr zubereitet, sagt Christoph Minhoff. Der Nahrungslobbyist ho... » mehr

08.04.2020

Meinungen

Ein neuer Blick

In vielen Supermärkten hat sich die Lage wieder normalisiert. Mehl, Nudeln und Reis sind wie gewohnt zu haben. Aber es gab Tage und Wochen, in denen große Verunsicherung herrschte: Gehen etwa die Nahr... » mehr

Viele Hygiene-Schleusen zeichnen derzeit das öffentliche Bild der chinesischen Stadt Shenzhen. Menschen werden am ganzen Körper desinfiziert. Das soll das Coronavirus kleinhalten.

19.03.2020

Hof

Auswanderin macht den Hofern Hoffnung

Karin Holzschuher aus Konradsreuth wohnt seit 16 Jahren in der südchinesischen Giga-City Shenzhen. Dort ist das Coronavirus auf dem Rückzug, dafür wächst die Kontrolle der Diktatur. » mehr

Notfallpaket mit Lebensmitteln

09.03.2020

Geld & Recht

Braucht man Notvorräte in Corona-Zeiten?

Aus Sorge vor dem Coronavirus Sars-CoV-2 legen viele Menschen auch in Deutschland derzeit Vorräte an. Aber was ist eigentlich sinnvolles Vorsorgen - und wo beginnt vielleicht schon die Hysterie? » mehr

Entlastungstag mit Gemüse oder Obst

04.03.2020

Gesundheit

Reis, sonst nichts: Entlastungstag befreit den Stoffwechsel

Weg mit dem Fleisch und den Süßigkeiten: Das geht auch jenseits der Fastenzeit - ohne dass man für immer auf die Leckereien verzichten muss. Denn oft hilft es schon, sie einmal pro Woche wegzulassen. » mehr

Nicole Zahran

28.02.2020

Ernährung

Brotboxen für Kinder werden bunter

Die japanische Tradition, Essen für unterwegs in Bento-Boxen zu verpacken und aufwendig zu dekorieren, hat auch hierzulande immer mehr Fans. Die Fernsehköchin Sarah Wiener warnt mit Blick auf Boxen fü... » mehr

Schwarzwurzeln indische Art

19.02.2020

Ernährung

Rezept für Schwarzwurzeln indischer Art

Food-Blogger Manfred Zimmer verkuppelt die scheue Schwarzwurzel mit einer exotischen indischen Sauce und heizt ihr dann auch noch mit einer Chilischote ein. Was das aus der Wurzel macht? Ein Gedicht! » mehr

Viel Gemüse

07.02.2020

Deutschland & Welt

Backhendl und Veganes: Wolfgang Puck kocht für die Oscars

Wagyu-Rindfleisch und Wildlachs: Für das illustre Klientel der Oscarverleihung bereitet Star-Koch Wolfgang Puck wieder Edles zu. Dieses Jahr aber mit dem Schwerpunkt auf Gemüse. » mehr

Tomaten gibt es in vielen Formen und Farben. Alte Sorten sind selten und deshalb schützenswert, sagt das "Kern" in Kulmbach. Foto: Julian Stratenschulte/dpa

21.01.2020

Region

Neue Lust auf alte Knollen

Das Kompetenzzentrum für Ernährung fahndet nach fast vergessenen Obst-, Gemüse- und Getreidesorten. Sie sind ein wichtiger Beitrag für die Biodiversität. » mehr

«Risotto ti amo!»

08.01.2020

Ernährung

So gelingt ein Risotto zum Verlieben

Ob mit Pilzen, Fisch oder Fleisch: Bei einem Risotto kommt es weniger auf die Zutaten an. Erst die richtige Brühe macht es genial - und der richtige Reis. Und manchmal gelingt es sogar ganz ohne Reis. » mehr

Endstation der Reise durch Tansania

02.01.2020

Reisetourismus

Auf Schienen durch Tansania

Es gibt nur wenige afrikanische Länder, die Touristen mit dem Zug durchqueren können. In Tansania geht das - und es ist ein echtes Abenteuer. Eine Schienen-Reise vom Indischen Ozean zum Victoriasee. » mehr

Für den Verband World Fitness Federation (WFF Deutschland) sind Ina Rank und Johann Singer, die auch im normalen Leben ein Paar sind, mit Erfolg an den Start gegangen. Sie tragen jetzt beide den Weltmeister-Titel. Foto: pr

20.11.2019

Fichtelgebirge

Weltmeisterliche Wunsiedler

Ina Rank ist das beste Bikini-Model der Welt, Johann Singer der beste Bodybuilder. In Mexiko schafft das Paar mit den gestählten Körpern den Sprung aufs Treppchen. » mehr

Getreiderisotto mit Wels

24.10.2019

dpa

Wie wär's mit Risotto aus Roggen?

Eigentlich steht der Reis schon im Namen. Doch der «Kleine Reis», wie man den Risotto übersetzen kann, funktioniert auch ohne Reis. Probieren Sie doch ruhig mal ein Risotto mit Roggen. » mehr

Schwangere schneidet Gemüse

14.10.2019

dpa

Werdende Mütter sollten nicht für zwei essen

Eine gesunde, ausgewogene Ernährung ist für Schwangere besonders wichtig. Schließlich profitiert davon auch das heranwachsende Kind. Einen Fehler sollten werdende Mütter aber nicht machen. » mehr

Lebensmittelmotte

20.08.2019

dpa

So bekämpfen Sie Lebensmittelmotten

Auch in der saubersten Wohnung kann es Lebensmittelmotten geben. Denn man kauft sie mit dem Mehl oder Müsli ein. Beseitigen muss man sie allerdings - sonst ist die Gesundheit in Gefahr. » mehr

Mitternachtsonnen-Rosen

26.06.2019

Ernährung

So zauberhaft ist die Blütenküche

Rosen, Gänseblümchen, Veilchen: Die einen lieben ihr Aroma, andere stehen auf den Duft, den Blüten auf den Teller zaubern. Und sie sind etwas fürs Auge. Von manchen sollte man aber die Finger lassen. » mehr

Alexander Kostadinov

05.06.2019

Ernährung

Wie der Portobello was ins Mützchen bekommt

Portobello - So heißt der große Bruder des Champignons, der vor allem auf Wochenmärkten oder in Bioläden zu finden ist. Der Schirm des Pilzes bietet viel Platz für leckere Füllungen - von deftig mit H... » mehr

Schweinefilet asiatisch mit grünem Spargel

08.05.2019

Ernährung

Rezept für Schweinefilet asiatisch mit grünem Spargel

Warum nicht einfach mal das beste aus zwei kulinarischen Kulturen verbinden und würzig asiatisches Schweinefleisch mit grünem Spargel aus Deutschland kombinieren? Die Food-Bloggerin Doreen Hassek hat ... » mehr

Amazons Sprach-Mikrowelle

18.12.2018

dpa

Kommt Amazons Sprach-Mikrowelle auch nach Deutschland?

Hausgeräte, die auf Zuruf Aufträge ausführen - davon haben Haushaltsmuffel vor einigen Jahren noch geträumt. Bald könnte eine Sprach-Mikrowelle von Amazon in Deutschland den Anfang machen. » mehr

14.12.2018

Deutschland & Welt

Drogeriemarkt dm ruft Reis zurück

Der Drogeriemarkt dm ruft «dmBio Langkorn Reis Natur» zurück. Betroffen sind Packungen mit Mindesthaltbarkeitsdaten 26.10.2019 und 23.11.2019. Es sei nicht ausgeschlossen, dass in den Produkten erhöht... » mehr

17.10.2018

Deutschland & Welt

Essen in ärmsten Ländern am teuersten

Die Kosten für einfaches Essen sind in Krisengebieten oft horrend. Das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen, WFP, hat jetzt erstmals Vergleichsrechnungen angestellt und kommt zu schockierende... » mehr

Basmatireis im Test

29.08.2018

dpa

Jeder fünfte Basmatireis ist «mangelhaft»

Locker, duftend und aromatisch soll er sein: Basmatireis zählt zu den edelsten Reissorten. Nicht jeder Hersteller löst dieses Versprechen aber auch ein, wie eine Stichprobe der Stiftung Warentest zeig... » mehr

Reis nur in Maßen

01.06.2018

dpa

Reis sollte nicht ständig auf dem Speiseplan stehen

An sich ist Reis ein gesundes Lebensmittel. Doch neben vielen wichtigen Nährstoffen enthalten die Körner auch immer geringe Spuren von Arsen. Worauf sollten Verbraucher achten? » mehr

Sommersalat

16.05.2018

Ernährung

So kommt man glutenfrei durch die Grillsaison

Laue Sommerabende schreien geradezu danach, den Grill anzuwerfen. Wer an Zöliakie oder Weizenunverträglichkeit leidet, muss jedoch auf vieles achten. So kommen Betroffene beschwerdefrei durch die Gril... » mehr

Kartoffeln

26.04.2018

dpa

Grüne und keimende Knollen in Kartoffeln aussortieren

Kartoffeln gehören neben Reis und Nudeln zu den beliebtesten Beilagen. Bei der Auswahl und der Zubereitung von Kartoffeln sollten Verbraucher sorgfältig vorgehen. Denn es gibt Exemplare, von denen man... » mehr

Graupen bestehen aus Gerste

17.04.2018

dpa

Risotto oder Milchreis aus Graupen kochen

Als nahrhafte, aber wenig schmackhafte Suppeneinlage aus Nachkriegszeiten blieb sie vielen im Gedächtnis. Die Perlgraupe feiert inzwischen aber ein kleines Comeback. Ist sie doch ähnlich einfach wie R... » mehr

Roher Reis

19.03.2018

dpa

Vasen und Karaffen mit rohem Reis und Essig reinigen

Bevor man ein chemisches Reinigungsmittel kauft, lohnt es sich verschmutzte Gegenstände mit natürlichen Hilfsmitteln zu reinigen. Dafür eignen sich beispielsweise Reis, Essig und Salz. » mehr

Koriander-Kabeljau mit Zitronenreis

07.03.2018

Ernährung

Koriander-Kabeljau mit Zitronenreis

Food-Bloggerin Julia Uehren kennt ein Gericht für sonnenarme Tage. Auf den Teller kommt ein Kabeljau mit Zitronenreis. Vorher wird der Fisch aber in einer grünen Soße gargezogen. » mehr

In Japan besichtigte Christian Ertl unter anderem Kyoto.

02.02.2018

Region

Karaoke statt Star-Wars-Abenteuer

Christian Ertl, Tourismus-Management-Student aus Kulmbach, hat ein Auslandssemester in Südkorea absolviert. Der 22-Jährige berichtet über seine Eindrücke und Erlebnisse. » mehr

Verpackungsfreier Laden

26.01.2018

Garten & Natur

Immer mehr verpackungsfreie Supermärkte

Gemüse und Früchte in Holzkisten, Müsli und Reis in Glasbehältern, Klopapier und Kondome nur mit Papier umhüllt: Verpackungsfreie Supermärkte liegen im Trend. » mehr

Bananen

03.11.2017

dpa

Bananen und Reis: Glutenfreie Energie für Zöliakie-Patienten

Menschen mit der Autoimmunerkrankung Zöliakie sind in ihrer Ernährung sehr eingeschränkt. Sie müssen auf glutenhaltige Lebensmittel verzichten. Doch glücklicherweise gibt es genug Alternativen, die vi... » mehr

Gesichtstonikum

20.10.2017

dpa

Reiswasser fördert das Zellwachstum

Mit den Jahren verliert auch die Haut an Vitalität. Deswegen empfehlen Experten Reiswasser, das die Regeneration anregt. Sein Geheimnis liegt in einem Wirkstoff. » mehr

Frisches Gemüse als Basis

11.10.2017

Ernährung

Das traditionelle Fischgericht Poke

Eine große Schüssel, darin roher Fisch, Reis und Gemüse: Das ist Poke, ein hawaiianisches Nationalgericht. Wer es essen will, muss aber nicht bis zum Pazifik fliegen. Mit den richtigen Zutaten und Han... » mehr

Kochstudio «by Tim Mälzer»

05.10.2017

Reisetourismus

Mit Stars lernen: Kochschulen auf Kreuzfahrtschiffen

Essen gehört zu einer Kreuzfahrt einfach dazu. Bei immer mehr Reedereien dürfen die Passagiere auch selbst zum Kochlöffel greifen. » mehr

### Titel ###

20.04.2017

HCS

Eins reicht: Monodiät

Darum geht's: Egal, ob Kohlsuppe, Reis, Eier oder Ananas: Monodiäten beschränken sich vor allem auf eine Zutat. Bei manchen Varianten ist etwas Beikost - etwa Obst, Fleisch oder Milchprodukte - erlaub... » mehr

Erdogan-Anhänger in Köln

10.03.2017

FP

«Kein Propagandafilm»: Vom Aufstieg des tadellosen «Reis»

«Reis» («Anführer») ist angelaufen, der Film zeigt die Kindheit und die ersten Jahre des Politikers Erdogan. Kritik am heutigen Präsidenten der Türkei findet sich dort erwartungsgemäß nicht. Dafür spi... » mehr

Frisch geernteter Reis

17.02.2017

dpa

«Öko-Test»: Vollkornreis ist häufig mit Arsen belastet

Zu einer Vollwertküche gehört der regelmäßige Verzehr von Getreide. Ein oft verwendetes Lebensmittel ist dabei Vollkornreis. Doch ist der Reis wirklich so gesund, wie viele glauben? Ein Test gibt die ... » mehr

Jeden ersten Freitag im Monat März wird der Weltgebetstag gefeiert. Zum Vorbereitungstreffen luden die Dekanatsfrauen des Dekanats Naila (von links) Verena Hohberger, Ingrid Völkel, Gisela Scherbaum und Carmen Krügel ins Gemeindehaus Selbitz ein, gaben Tipps und Anregungen zur Gottesdienstordnung. Foto: Sandra Hüttner

09.02.2017

Region

Strand, Meer und bittere Armut

Das Schwerpunktland des Weltgebetstags sind die Philippinen. Bei einem Treffen in Selbitz bereiten Frauen den Gottesdienst vor und stimmen sich mit Bildern und Pralinen ein. » mehr

Auch wenn es mit der Kommunikation hapert, menschlich kommen sich Kurt Fellner (Rüdiger Baumann, rechts) und Heinz Bösel (Georg Mädl) im Klinikum nahe.	Foto: Rainer Unger

23.01.2017

Region

Wenn Wirtshaustester sinnieren

Teils derb und dennoch voller Philosphie: Das Stück "Indien" im Theater "Das Baumann" fasziniert und polarisiert. Es gibt noch elf Aufführungen. » mehr

Gearbeitet hat der 21-jährige Hohenberger bei einer indischen Gastfirma in Bangalore. Während einer Feier entstand dieses Gruppenfoto.	Fotos: pr.

30.12.2016

Fichtelgebirge

Im Land, das so viele Gesichter zeigt

Rikschas, Limousinen und Ziegen auf den Straßen: Mauricio Göhlert aus Hohenberg lebt und arbeitet faszinierende drei Monate lang in Bangalore in Indien. » mehr

Im vergangenen Jahr wurden rund 51 000 Pakete mit den Weihnachtstruckern nach Südosteuropa gebracht.	Foto: Johanniter

01.11.2016

Region

Päckchen voller Nächstenliebe

Die Johanniter starten wieder ihre Weihnachtstrucker-Aktion. Wer notleidenden Menschen in Südosteuropa helfen will, kann dies jetzt tun. » mehr

Schlechte Nachrichten hat Anette Bartholomai: Sieben der 17 Hundebabys, die seit Mitte Dezember im Tierheim in Breitenbrunn versorgt werden, überlebten die Strapazen des Schmuggels nicht, trotz der hervorragenden Betreuung. Sie starben meist in der Tierklinik. Denn auch die Veterinäre dort konnten die Welpen nicht mehr retten. Foto: Florian Miedl

14.01.2016

Fichtelgebirge

Tierschmuggel: Sieben Welpen sterben

Trotz der traurigen Nachrichten aus dem Tierheim gibt es Hoffnung. Aufgepäppelt mit Reis und gekochtem Hühnchen kommen die anderen Hundebabys zu Kräften. » mehr

Maissa Mamia und Heidi Wietasch sprechen über die Zutaten.

01.10.2015

Region

Nur die Berberitzen-Beeren fehlen

Landestypische Gerichte aus dem Iran und Syrien stehen während der interkulturellen Woche auf dem Speiseplan. Die Meinung der Teilnehmer: Das Essen ist einfach köstlich. » mehr

Unvergessen und unerreicht: Tim Curry 1975 als Dr. Frank N. Furter.

12.08.2015

FP/NP

Vom Flop zum Kult

Luisenburg, Sommer 2010: Das Publikum feiert, singt und tanzt, wirft Reis und Toast, spritzt Wasser und lässt Klopapierrollen durch die Luft segeln, der Lärm im Zuschauerraum überdeckt immer wieder di... » mehr

09.03.2015

Region

Wo Zahnpasta und Seife Luxusgüter sind

Für den Rehauer Verein "Namibia Kinderhilfe" hat Karin Schildbach aus Schwarzenbach an der Saale vier Wochen lang in dem südafrikanischen Land gearbeitet. In einem Kindergarten war sie Ersatzmutter un... » mehr

10.02.2015

FP

Buh rufen dringend erwünscht

"Richard O'Brians Rocky Horror Show" nimmt Kurs auf Hof. Am Samstag hat die Spaßveranstaltung mit Kultcharakter Premiere im Theater. » mehr

Image (5).jpg

07.01.2015

Oberfranken

Harter Wellen-Ritt ins Insel-Paradies

Die Frankenpost-Redakteurin Peggy Biczysko verbringt drei Nächte im San-Blas-Archipel, dem Reich der Kuna-Indios. Zwei Tage lang ist "Duschen mal anders" angesagt. Ein Wahnsinns-Erlebnis ist das Schlü... » mehr

Ralf Brünkmann neben der Wasserleitung von Lurpung: 68 schadhafte Stellen fanden die beiden Franken.

22.04.2014

Region

Kostbares Nass lehrt Bescheidenheit

Ein Bauingenieur aus Gefrees und sein Studienkollege haben eine Vision: mehr Wasser für die Bewohner eines Bergdorfs in Nepal. Sie lassen den Gedanken Taten folgen. » mehr

Was so alles von einem Wochenende an Lebensmitteln übrig bleibt, sammelten die Mitarbeiter des AZV (Bild oben); aus den Resten wurde ein "Restesüppla", das richtig gut schmeckte.	Fotos: AZV

28.02.2014

Region

Wer zaubert Leckeres aus Resten?

Der Abfallzweckverband Hof lobt einen Wettbewerb aus, um das Bewusstsein für Lebensmittel zu schärfen. "Rezepte für Reste" werden 2015 veröffentlicht. Für die besten gibt es eine Belohnung. » mehr

Die Prinzen-Familie Körner-Gradl in Zivil (von links): Manuela, Nikolai, Stefan, Manja und Elias.	Foto: R. D.

23.01.2014

Region

Körner-Dynastie regiert Rehau

Zum ersten Mal sitzen Eltern und Kinder gemein- sam auf dem Narren-Thron. Die Prinzen-Familie aus dem Land des Lächelns will den Rehauer Maxplatz in ein Reisfeld verwandeln. Erste Pläne dazu stellt si... » mehr

^
OK

Diese Webseite verwendet u.a. Cookies zur Analyse und Verbesserung der Webseite, zum Ausspielen personalisierter Anzeigen und zum Teilen von Artikeln in sozialen Netzwerken. Unter » Datenschutz erhalten Sie weitere Informationen und Möglichkeiten, diese Cookies auszuschalten.