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ROHKOST

Frau mit Obst und Gemüse

01.10.2019

Ernährung

Wie gesund ist Rohkost wirklich?

Egal ob Karotte, Apfel oder Zucchini: Obst und Gemüse sind gesund. Und das gilt besonders dann, wenn sie roh gegessen werden. Je mehr, desto besser also. Oder etwa nicht? » mehr

Meerschweinchen

02.08.2019

dpa

Ein günstiges Festmahl für Meerschweinchen

Unkräuter, die man aus dem Garten entfernt, sollten nicht sofort weggeworfen werden. Über das frische Grün freuen sich besonders Meerschweinchen und andere Nagetiere. » mehr

Der Abwechslung halber

12.06.2019

Ernährung

So futtert man sich gesund durch den Tag

Zum Frühstücken sollte sich morgens niemand zwingen - aber eine Mahlzeit am Vormittag sollte es schon sein. Rund um Ernährung im Tagesverlauf gibt es kaum feste Regeln. Aber doch ein paar sinnvolle Ti... » mehr

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Lebenshilfe Hof in Martinsreuth sorgen dafür, dass die Bio-Kisten in Stadt und Landkreis Hof ausgeliefert werden können. Am Tag vor der Lieferung und morgens kurz vor Abfahrt werden die Kisten mit Lebensmitteln und Lieferscheinen bestückt. Unser Bild zeigt Kathrin und Gerd Schmidt. Fotos: Michael

24.04.2019

Region

Unterwegs mit den Bio-Kisten

Die Gärtnerei der Lebenshilfe Hof beliefert 700 Kunden mit Lebensmitteln aus ökologischem Anbau. Als kleine Zugabe gibt es Kochrezepte. » mehr

Mahlzeit

20.03.2019

dpa

Langsames Essen erleichtert die Verdauung

Die Verdauung lässt sich beeinflussen - schon bei der Nahrungszunahme. Schwierig wird es für den Körper, wenn man zu schnell isst. Eine große Rolle spielen dabei aber auch die Menge und die Inhaltssto... » mehr

Andreas und Carola Walter haben am 24. Dezember Geburtstag. Tochter Amelie findet das cool. Sie feiern mit Freunden und Familie. Foto: Kaupenjohann

Aktualisiert am 23.12.2018

Region

Eine Ehe, zwei "Christkinder"

Andreas und Carola Walter aus Jägersruh haben am 24. Dezember Geburtstag. Das bedeutet für das Paar mehr Stress vor dem Fest. Aber auch viele Gäste, die mitfeiern dürfen. » mehr

Familie in Form

12.07.2018

Ernährung

Obst und Gemüse geschickt kombinieren

«Mehr Obst und Gemüse essen» - das raten Ernährungsexperten. Aber was ist eigentlich, wenn man grundsätzlich schon gesund isst? Gibt es Tipps und Tricks, wie man Gemüse und Obst richtig kombiniert? » mehr

Bekömmliche Salatvariation

05.01.2018

dpa

Abends lieber keinen Salat essen: Mythos oder Wahrheit?

Wie gut Salat verdaut wird, hängt nicht vom Zeitpunkt des Konsums ab. Rohkost wird generell unterschiedlich gut vertragen. Am bekömmlichsten ist der Salat, wenn er mit Dressing, Nüssen und Schafskäse ... » mehr

«Essen auf Rädern»

15.12.2017

Familie

So funktioniert «Essen auf Rädern»

Ganze Mahlzeiten, direkt nach Hause geliefert: «Essen auf Rädern» ist eine bequeme Sache. Wer solche Menüs bestellt, sollte auf Ausgewogenheit auf dem Speiseplan achten - und schauen, dass er ab und a... » mehr

Steckrüben

18.01.2017

dpa

Steckrüben als Beilage gut würzen

Steckrüben sind vielseitig einsetzbar: Egal ob als Beilage, als Rohkost oder als gesunder Snack. Wichtig ist: Mit den richtigen Gewürzen bekommt das Gemüse eine besondere Note. » mehr

Es müssen nicht immer Pommes sein. Kinder finden Geschmack am gesunden Essen. Darum kümmert sich weiterhin die Vernetzungsstelle Schulverpflegung in Kulmbach.

22.05.2015

Region

Aus Brokkoli wird Muskelgemüse

Mit mittelmäßigem Essen gibt sich Bayerns Ernährungsminister Helmut Brunner nicht zufrieden. Er wünscht sich, dass von Kulmbach als Zentrum der Schulverpflegung begeisternde Impulse ausgehen. » mehr

Die Kindertagesstätte St. Josef in Münchberg nimmt derzeit an einem Coaching teil. Dabei werden unter Anleitung von Jasmin Marth vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Bayreuth Maßnahmen entwickelt, die die Verpflegungssituation und den Speiseplan optimieren. Die gesunde Ernährung schmeckt den Mädchen und Jungen bestens. Frisches Obst bleibt nicht lange auf dem Teller, weil es die Kinder gerne essen. Unser Bild zeigt die Mädchen und Buben mit (von links): Anja Puchta, Jasmin Marth und Angelika Rank.	 Foto: Bußler

21.04.2012

Region

Gesundes Essen kommt auf den Tisch

Abwechslungsreich und ernährungsbewusst gestaltet sich der Speiseplan in der Kindertagesstätte St. Josef. Die Kita nimmt an einem Modellprojekt teil. » mehr

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02.06.2011

FP/NP

Die Angst isst mit

Bananen und Äpfel. Immerhin, es gibt eine Alternative zu Gurken, Tomaten, Blattsalat für die Gesundheitsbewussten, die eine EHEC-Infektion fürchten, aber auf Rohkost und Vitaminreiches schwören. » mehr

Biologisch-technische Assistenten isolieren im Institut für Hygiene der Universität Münster mit einer Impföse Bakterien eines Nährmediums. 	Foto: dpa

01.06.2011

Region

Konserven gefragt wie nie

Die Suche nach dem Ursprung des EHEC- Erregers geht weiter. Ob spanische Gurken des Rätsels Lösung sind, ist nicht geklärt. Derweilen ist Rohkost auf Speiseplänen im Raum Naila gestrichen. » mehr

Lebensmittelmärkte haben gestern Salatgurken aus Spanien aus dem Sortiment genommen.	FOto: dpa

28.05.2011

Region

Angst vor Gemüse

Salat ist gestrichen: In vielen Kantinen wird auf frisches Gemüse verzichtet, Gurken stehen bis auf weiteres nicht auf dem Speiseplan. Kantinen und Großküchen verbannen alles, was vor EHEC als gesund ... » mehr

EHEC-Bakterien

27.05.2011

Region

Keine Rohkost mehr im Klinikum

EHEC ist in unserer Region ein Thema, auch wenn es im Hofer Klinikum weder Erkrankte noch Verdachtsfälle auf eine Infektion gibt. Die Menschen fragen nach - zum Beispiel auch bei "dennree" in Töpen. » mehr

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15.06.2009

Region

Zusammenspiel von Mensch und Natur

Hof - Die meisten spazieren gemütlich über die schattigen Wege. Sie sehen sich um, halten an für einen kurzen Plausch, probieren, versuchen oder hören zu, was die Aussteller erzählen. Der 13. Hofer Um... » mehr

21.08.2008

Region

Rohkost

Der Sommer ist für die meisten Menschen die schönste Zeit des gesamten Jahres: Schwimmen gehen, faul in der Sonne an einem Badesee rumliegen, im kurzen Höschen oder Röckchen und Spaghetti-Träger-Top d... » mehr

20.08.2008

Region

Rohkost

Der Sommer ist für die meisten Menschen die schönste Zeit des Jahres: Schwimmen gehen, faul in der Sonne an einem Badesee rumliegen, im kurzen Höschen oder Röckchen und Spaghetti-Träger-Top durch die ... » mehr

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