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SAUERKRAUT

Sauerkraut

15.04.2020

Ernährung

Sauerkraut am besten selber machen

Sauerkraut ist richtig gesund. Das Gemüse punktet in vielerlei Hinsicht - und nicht nur, weil es bei Übergewicht die Kilos zum Purzeln bringen kann. » mehr

600 Kilo Weißkohl enthält dieser Karton im Gärkeller der Firma Rödels Sauerkraut in Trogen. Firmenchef Hans-Peter Rödel und sein Team verarbeiten gut die doppelte Menge allein in einer Stunde zu Sauerkraut.	Foto: Köhler

30.09.2019

Region

Das Hofer Land ist Sauerkraut-Hochburg

Zwei kleine Firmen stellen die deftige Beilage in Trogen und Feilitzsch her. Und das, obwohl in der Region kaum Weißkraut wächst. » mehr

Weißkohl

30.09.2019

Ernährung

Weißkohl kann auch zu Nudeln schmecken

Derzeit ernten Bauern in Deutschland wieder hektarweise Kohl. Das vitaminreiche Gemüse schmeckt nicht nur in Form von Sauerkraut. Angeschnittene Köpfe lassen sich ganz einfach frischhalten. » mehr

Ein Bild aus längst vergangenen Zeiten: Anton und Margareta Hecker schütten auf ihrem Acker an der Bernecker Straße Kartoffeln in einen schlanken, langen Sack, neben dem ein Korb mit Essen steht.

17.09.2019

Kulmbach

Jetzt wären Kartoffelferien, wenn . . .

Rund um Marktschorgast werden kaum mehr Kartoffeln angebaut. Die Lese mit der Hand gehört längst der Vergangenheit an. Das war früher Aufgabe der Schulkinder. » mehr

Gus Backus gestorben

22.02.2019

Boulevard

Sonnyboy des deutschen Schlagers - Gus Backus ist tot

Er kam als US-Soldat nach Deutschland und wurde zum Schlagerstar: Gus Backus. Sein Markenzeichen war der amerikanische Akzent. Den hörte man auch bei seinem berühmtesten Hit «Da sprach der alte Häuptl... » mehr

Bernhard Hirtreiter (rechts) und Florian Schäfer kamen auf originell dekorierter Bühne beim Publikum bestens an. Foto: Peggy Biczysko

16.12.2018

Kunst und Kultur

Gemütlich wie im Wohnzimmer

Heiter, besinnlich und beschwingt: Bernhard Hirtreiter lässt mit seinem Weihnachtskonzert in der Marktredwitzer Stadthalle keine Wünsche offen. » mehr

Roher Weißkohl

10.12.2018

Ernährung

Roher Weißkohl schmeckt mit Früchten im Salat

Weißkohl ist vielseitiger, als man glaubt. So taugt er nicht für Sauerkraut und Kohlrouladen, sondern bietet auch eine ideale Grundlage für einen Rohkostsalat. Eine süße Fruchtbeilage rundet den Gesch... » mehr

Sauerkraut-Pancake

14.11.2018

Ernährung

Sauerkraut schmeckt auch im Strudel oder Pancake

Von wegen: Sauerkraut passt nur zu altdeutschen Gerichten. Das gesunde Gemüse wird von Köchen neu aufgelegt, kommt inzwischen auch als Salat, im Burger oder in Pfannkuchen daher. Wer etwas Geduld mitb... » mehr

Noch weist nur ein kleiner Aushang am Schaufenster darauf hin, dass Evelyn Hertel am 6. Juni im ehemaligen "Edeka" an der Münchberger Straße ihren "Kre-a-ktiv-Laden" mit Café und Bistro eröffnet. Die Freifläche davor soll mit Tischen und Stühlen versehen werden.	Foto: Dietel

06.04.2018

Region

Kaffeetrinken, unterhalten, einkaufen

Evelyn Hertel will in Sparneck ein besonderes Geschäft eröffnen: einen "Kre-a-ktiv-Laden". Damit haucht sie einem langjährigen Leerstand an zentralem Ort Leben ein. » mehr

Chinakohl

19.02.2018

dpa

Bei Kimchi das Einmachglas nicht zu voll packen

Traditionell wird Kimchi als Vitamin-C-Speicher für den Winter eingemacht - wie bei uns das Sauerkraut. Das kann man auch selbst ausprobieren. Worauf muss man beim einlegen achten? » mehr

Uwe Fraas und Horst Seidel als Lockvögel .

06.11.2017

Region

Bühnen-Spaß mit Kurschatten

Eine Premiere wie aus dem Bilderbuch: Thiersteiner Laien-Schauspieler bringen mit ihrem aktuellen Stück in der ausverkauften Zentralhalle das Publikum zum Toben. » mehr

Drunter und drüber ging es beim Lustspiel "Geräuchertes mit Sauerkraut" der Theatergruppe Lanzendorf. Foto: Werner Reißaus

05.04.2017

Region

Turbulenzen im Kurhotel

Die Theatergruppe der Lanzendorfer Gartenfreunde hat sich wieder einmal selbst übertroffen. Die Akteure bekommen frenetischen Beifall. » mehr

In ihren Paraderollen glänzten die Hauptdarsteller Reiner Summer (links) und Markus Wunderlich. Fotos: Josef Rosner

20.02.2017

Region

Wiedersehen macht große Freude

Sechs Jahre nach seiner letzten Aufführung steht der Pechbrunner Burschenverein doch wieder auf der Bühne. Das Publikum dankt es mit Applaus und schallendem Gelächter. » mehr

09.02.2017

Essen & Trinken

Futtern wie bei Muttern

Mama ist die beste ... Köchin. Wir zeigen Ihnen einige Rezepte. Heute würden sie wohl in die Kategorie Soulfood fallen. » mehr

Die Proben der Australia versprechen einen turbulenten und kurzweiligen Theaterabend. Das Ensemble hat sich den 22. und den 23. Oktober als Tag der Aufführung im Rosenthal-Theater ausgesucht. Foto: Michael Meier

07.10.2016

Region

Drei Wochen ohne Sauerkraut

"Wenn einer eine Reise tut ..." heißt das Stück, das die Australia auf die Bühne bringt. Es verspricht einen turbulenten Abend. » mehr

Abenteuer Ausland: Frankenpost -Mitarbeiterin Vanessa Schweinshaupt berichtet aus der Münchberger Partnerstadt Jefferson City

04.10.2016

Region

Bieranstich ohne Stich

In Münchbergs Partnerstadt Jefferson City sieht das Oktoberfest anders aus als in Deutschland. Über die Festeröffnung kann sich unsere Autorin vor Ort nur wundern. » mehr

Die Parade der "Seffdl" und "Schnerbfl"

24.09.2016

Region

Die Parade der "Seffdl" und "Schnerbfl"

Die Frankenpost präsentiert zum 50. "Gerch"- Jubiläum einen Best-of-Band der Hofer Mundart-Glosse. Autor Gert Böhm verrät auch Kurioses rund um die "Gschichdla". » mehr

Noch ist einiges zu tun im Dorfladen am Thiersteiner Marktplatz. Das Dola-Team und viele Helfer packen an, um die Waren bis zur Eröffnung in die Regale einsortiert zu haben. Vor den Fenstern finden die Café-Tische ihren Platz, in den Schrank neben der Tür kommen Produkte aus der Region.	Foto: Gerd Pöhlmann

22.06.2016

Fichtelgebirge

Dorfladen eröffnet am Samstag

Nach fünf Jahren ohne ist es jetzt so weit: Thierstein bekommt ein Lebensmittelgeschäft. Noch haben die Helfer viel zu tun bis zur Einweihung. » mehr

Drei Tenöre, vier Gänge und rund 70 Gäste: Mit einem festlichen Menü erinnerte die Rosenthal AG an Philip Rosenthal. Sein Geburtstag jährt sich am 23. Oktober zum 100. Mal.	Fotos: Florian Miedl

21.03.2016

Fichtelgebirge

Der Leibkoch packt aus

Philip Rosenthal wäre heuer 100 Jahre alt geworden. Mit einem besonderen Menü startet die Rosenthal GmbH ins Jubiläumsjahr, in dem sich vieles ums Schwein dreht. » mehr

So gelacht haben die Zuschauer schon lange nicht mehr: Die Komödie "Wenn einer Reise tut oder Geräuchertes mit Sauerkraut" sorgte für wahre Beifallsstürme. Die Rollen waren den Akteuren wie auf den Leib geschrieben. Foto: S.H.

01.03.2016

Region

Morgens Fango, abends Tango

Mit der Komödie "Wenn einer eine Reise tut ..." landet die Theatergruppe Lichtenberg einen Voll-treffer. Der Dreiakter begeistert das Publikum. » mehr

Thomas Friedrich mit seiner Ehefrau Annemarie und den Kindern Tyler Bella und Alex Thomas am Wochenende vor Weihnachten bei 38 Grad am Strand von Portarlington nahe Melbourne.

23.12.2015

Region

Weihnachten auf der anderen Seite der Welt

Die Marktredwitzer Evi Montgomery und Thomas Friedrich feiern Weihnachten fern der alten Heimat. In Florida und in Australien haben sie ein neues Zuhause gefunden. » mehr

Hoffentlich im kommenden Jahr keine Utopie: der Schweinebraten mit Sauerkraut.

08.10.2015

Region

Sommerhitze schießt ins Kraut

Aufgrund des trockenen Sommers beklagen Bauern Ernteeinbußen beim Herbstgemüse. Sauerkraut und Blaukraut könnten daher nächstes Jahr knapp werden. » mehr

Sauerkraut

11.12.2014

Leseranwalt

Die Sache mit dem Sauerkraut

"Meine Nachbarin hat gesagt, gekochtes Sauerkraut enthält gar nicht viel Vitamin C", sagt eine Leserin. Sie möchte wissen, ob das stimmt. » mehr

Idole hautnah: In Markneukirchen schrieb Rob Trujillo von "Metallica" geduldig Autogramme.	Foto: Katrin Mädler

08.09.2014

FP

Im Tempel der Tieftöner

Eine Woche lang treffen sich Bassisten von Weltrang in Markneukirchen zum "Bass Camp". In Vorträgen und bei Sessions lernen dabei Amateure von den Profis. Die Stimmung ist gut, die Qualität hoch. » mehr

Idole hautnah: In Markneukirchen schrieb Rob Trujillo von "Metallica" geduldig Autogramme.	Foto: Katrin Mädler

08.09.2014

Oberfranken

Im Tempel der Tieftöner

Eine Woche lang treffen sich Bassisten von Weltrang in Markneukirchen zum "Bass Camp". In Vorträgen und bei Sessions lernen dabei Amateure von den Profis. Die Stimmung ist gut, die Qualität hoch. » mehr

Mit Speck, Zwiebeln und gerösteten Brötchenwürfeln mag man das Stockfisch-Gericht in Hof besonders gern.

13.03.2013

Region

Ein Fisch mit Freund und Feind

Nicht jeder mag den Stockfisch, den die Hofer in der Fastenzeit vergöttern. Mittlerweile ist dieser Fisch kein Arme-Leute-Essen mehr. » mehr

19.01.2013

Region

A seltner Briggn-Unfall

Der Hans hot auf der rechtn Seitn an gschwollna Baggn k'habt: a Schdoggzohn woa auf Eiter gsessn. Drei Dooch hot der arma Kerl dahamm rumgejammert und bloß ner lauwarma Grießbrei gessn, damit auf den ... » mehr

Matthias Lehnert füllt Äpfel in die historische Presse. 	Fotos: Gabi Arnold

17.09.2012

Region

Alte Zeiten ohne Verklärung

Das Ahorner Museumsfest zeigt unter anderem die Mühsal des Dreschens. Sogar Kartoffelsäcke werden ausgebessert. » mehr

Auch wenn die Freizeit eher begrenzt ist: VER-Trainer Cory Holden freut sich ebenso auf Weihnachten wie der sechsjährige Sohn Ben (rechts). Keine große Lust, fotografiert zu werden, verspürte die zweijährige Mia.	Foto: Pöhner

24.12.2011

FP-Sport

"Ich stehe erst am Anfang meiner Trainerkarriere"

Cory Holden, Trainer des Eishockey-Oberligisten VER Selb, spricht im Frankenpost-Interview über das Jahr 2011, den Traum vom Aufstieg, aber auch über private Angelegenheiten. Am heutigen Heiligen Aben... » mehr

Silvia Savory greift bei ihrem Solo in die Saiten der Harfe. Sie gehört der Spiel- und Saitenmusik Edelmann an, die zum Finale in Feilitzsch gastierte.	Foto: R. D.

30.11.2011

Region

Adventlicher Ohrenschmaus

In die katholische Kirche St. Nepomuk in Feilitzsch zieht bei "Volksmusik in der Kirche" Weihnachtsstimmung ein. Es ist ein großartiges Finale der fünfteiligen Konzertreihe. » mehr

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19.03.2011

Region

Derblecken auf Fränkisch

"Auf zum Adelberg" heißt es beim TSV Carlsgrün/Frankenwald am Samstag, 9. April, in der Carlsgrüner Turnhalle. Nach dem Vorbild des Münchner Nockherberges werden auch dieses Jahr zur Fastenzeit einige... » mehr

22.02.2010

Region

Dirndl-Damen und deutliche Worte

Der zarte Duft von Schäufele mit Sauerkraut zieht am Samstagabend durch die Meinels Tenne. Aufgeweckte Damen in schwarz-weißen Dirndln geleiten die Gäste zu ihren Tischen - denn jedes Fleckchen Bierba... » mehr

Filmtage-Fußball

02.11.2009

Hofer Filmtage

Hammer-Tore und leise Häme

Der Herr hat's gegeben: Er hat Heinz Badewitzens Stoßgebet erhört und der Fußballmannschaft des FC Hofer Filmtage im 42. Spiel gegen die Mitarbeiter-Auswahl namens FC Hofer Filmwelt zu einem verdiente... » mehr

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01.09.2009

Region

Rehragout und Schwammer locken

Waldershof - Auf Tausende Gäste sind die 22 Anbieter der elften Waldershofer Schlemmermeile eingerichtet. Aus dem Markt wird am Samstag, 5. September, "Schlemmerhausen". » mehr

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27.08.2009

Region

Schweinshaxen lockt Gäste

Hadermannsgrün - In gemütlicher Runde feierten die Hadermannsgrüner auch in diesem Jahr wieder ihr Dorffest. Die traditionellen Schweinshaxen mit Sauerkraut lockten allerdings nicht nur Hadermannsgrün... » mehr

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05.06.2009

Region

Viel kritisiert, aber immer geliebt

Furthammer - Von außen drang würzige Landluft in den Saal - innen, im voll besetzten Wirtshaussaal, stieg dazu der Duft von Bratwürsten, dampfendem Sauerkraut und schäumenden Bier in die Nase. Dazu er... » mehr

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23.05.2009

Region

Ein Teller saure Lunge für 60 Pfennig

Marktredwitz - Die Bundesrepublik lernt mit knapp drei Jahren gerade einmal das Laufen, als sich das Leben des Marktredwitzers August Rößler wieder einmal gravierend ändert. » mehr

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19.03.2009

Region

Wer soll das Kloster besitzen ?

Marienweiher – Die Nachricht vom geplanten Verkauf des Klosters Marienweiher durch den Freistaat verbreitete sich gestern in Marienweiher wie ein Lauffeuer. Bei den Bürgern vor Ort stößt die Absicht d... » mehr

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13.03.2009

Region

Die „Derbicher Schlachtschüssel“ feiert Jubiläum

Thierbach – Klöße, Sauerkraut, Blut- und Leberwürste und natürlich ein knuspriger Schweinebraten – wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen? Die fränkische Schlachtschüssel steht auf der Wunschl... » mehr

gerch_neu

15.11.2008

Region

Restla von der Schlachtschissl

Der Heinz und sei Lisbedd sänn ihr Leem lang schporsoma Leit gewesn. » mehr

09.10.2008

Region

Wie Weißkraut zu Sauerkraut vergärt

Thiersheim – Wer wollte schon immer einmal Kraut herstellen? Am Mittwoch, 15. Oktober, haben Interessierte in Thiersheim die Gelegenheit dazu. » mehr

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06.09.2008

Region

Jefferson City scharf auf Bratwürste

Münchberg/Jefferson City – Wenn Amerikaner an Bayern denken, dann denken sie zuerst an Bratwürste und Sauerkraut. Es lebe das Vorurteil. » mehr

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30.08.2008

Region

Neuen Pfarrer in Erkersreuth begrüßt

Die evangelische Kirchengemeinde Erkersreuth/Selb-Plößberg hat wieder einen Pfarrer! Viele Gemeindeglieder hatten sich auf dem Kirchengelände in Erkersreuth eingefunden, um den neuen Pfarrer zu begrüß... » mehr

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24.12.2007

Region

Heiligabend bei jedem ein wenig anders

Heute machen die meisten noch ihre letzten Besorgungen und treffen Vorbereitungen für das große Fest, denn schließlich soll Weihnachten die schönste Zeit im Jahr werden. Menschen aus der Region haben ... » mehr

fpwun_Mende

13.10.2007

Region

Schweinshaxen mit Lebkuchen

Wunsiedel/Mende – Der 3. Oktober – deutscher Nationalfeiertag – kam auch in Wunsiedels Partnerstadt Mende in Frankreich zu Ehren. Das Partnerschaftskomitee hatte zu einem „Repas bavarois“, einem bayer... » mehr

fpmhz_jeff_langwehr

10.10.2007

Region

„Hier ist das richtige Deutschland“

Volles Programm für die Gäste aus Jefferson CIty, der Münchberger Partnerstadt, die derzeit in der Region weilen. Wir sprachen mit dem Bürgermeister von Jefferson City, John Landwehr - über Sauerkraut... » mehr

fprt_pilgramsreuth

11.09.2007

Region

Heizer und Grillmeister legen los

Kulinarische Genüsse suchten und fanden die Besucher des Gemeindefests „Kirche erleben“ in Pilgramsreuth am Sonntag. 250 Portionen Schweinebraten fanden begeisterte Abnehmer. » mehr

fpku_luisenburg

28.08.2007

FP

Lesetest am Bühnenfelsen

WUNSIEDEL – Mit einem gewissen tief gelegenen Körperteil treiben sie oft ihren Spaß, denn damit können Volker Heißmann und Martin Rassau beim Publikum Extra-Lacher einheimsen. „Wer zu spät kommt, wird... » mehr

fpnai_burgfreunde2_070507

07.05.2007

Region

„Goldstücke“ funkeln in der Schatztruhe

In einer symbolischen Schatzübergabe überreichten die Burgfreunde Lichtenberg ihrer Stadt eine Spende von 20 000 Euro. Anschließend feierten sie das Ereignis mit einem zünftigen Festgelage. » mehr

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