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Bio
Mit der Erde verbunden

Fichtelgebirge Mit der Erde verbunden

Vielen Landwirten, die ihren Betrieb konventionell bewirtschaften, ist Nachhaltigkeit wichtig. Karl Grießhammer aus Brücklas bei Röslau erläutert warum und wie. 27.05.2020
Aus Überzeugung

Steinselb Aus Überzeugung "bio"

Herbert und Gerlinde Ponader bewirtschaften ihren Betrieb seit Jahrzehnten "biologisch". Sie sind überzeugt, dass dies der richtige Weg ist, trotz großen Aufwands. 10.05.2020

Fichtelgebirge "Ein Plus an Lebensqualität"

Die Produktion gesunder Lebensmittel ist für Biobauern oberstes Gebot. Carl Sauerbrey lebt diese Vorgaben aus Überzeugung und Tradition: Sein Vater war ein Pionier. 29.04.2020
Mitten in der Krise öffnet ein neuer Hofladen

Münchberg Mitten in der Krise öffnet ein neuer Hofladen

In Münchberg-Unfriedsdorf setzt die Familie Steimker ein bemerkenswertes Zeichen. Die Kunden bekommen hier täglich bis 21 Uhr frische Eier und Nudeln. 25.03.2020
Einfach nur Bio ist nicht mehr genug

Wert liegt auf Markenware Einfach nur Bio ist nicht mehr genug

Lange dominierten im Lebensmittelhandel Eigenmarken der Handelsketten und No-Name-Produkte das Bio-Angebot. Doch inzwischen werden Marken wie Demeter, Bioland oder Alnatura immer wichtiger. 21.02.2020
Landwirt verkauft falsche Bio-Eier

Schleiz Landwirt verkauft falsche Bio-Eier

Ein Ökobauer aus dem Saale-Orla-Kreis hat auch konventionelle Eier als Bio-Eier deklariert. Auch die Firma Dennree hatte einst von dem Hof Produkte erhalten. 19.01.2020

Issigau "Noch so ein Jahr, und es wird kritisch"

Im August hat Biobauer Udo Häßler über die große Trockenheit geklagt, nun ist ein wenig Entspannung eingetreten. Dennoch hofft er auf mehr Regen. 01.12.2019
Herbstmarkt der anderen Art

Hohenberg/Neuhaus Herbstmarkt der anderen Art

Martin Dengler lädt mit Gleichgesinnten zum bunten Treiben auf seinem Hof. Was die Besucher am Wochenende in Neuhaus sehen, ist bio. 24.09.2019
Kuschelig statt XXL

Helmbrechts Kuschelig statt XXL

Ein einziger Händler hält den Wochenmarkt in Helmbrechts am Leben. Das geschrumpfte Angebot empfindet die Stadt nicht als Nachteil: "Klein, aber fein", lautet die Devise. 16.09.2019
Breit aufgestellt in die Zukunft

Kulmbach Breit aufgestellt in die Zukunft

Maximilian Reif ist Landwirt aus Leidenschaft. Und er weiß, was er will. Mit 27 Jahren ist er bereits Teilhaber am elterlichen landwirtschaftlichen Betrieb in Gößmannsreuth. 15.09.2019
Trockenheit lässt Ernte schrumpfen

Landkreis Trockenheit lässt Ernte schrumpfen

Die Landwirte im Landkreis Hof ziehen Bilanz: Die Ernte war durchwachsen. Manch einer muss sogar Vieh verkaufen, weil das Futter nicht ausreicht. 10.09.2019
Die Silos sollten eigentlich voll sein

Kemlas Die Silos sollten eigentlich voll sein

Anders als im vergangenen Jahr dürfen Biobauern heuer kein konventionelles Futter zukaufen. Momentan fehlen 40 Prozent des Bedarfs, um die Tiere über den Winter zu bringen. 21.08.2019
3000 Brötchen für die Wissenschaft

Uralt und doch im Trend 3000 Brötchen für die Wissenschaft

Die Nachfrage nach ursprünglichen Getreidesorten wächst. Aber es fehlt derzeit nicht nur an Masse, sondern auch an Wissen. Forscher der Universität Hohenheim wollen das ändern. 08.07.2019
Erfolgreich aufs Huhn gekommen

Hof Erfolgreich aufs Huhn gekommen

Tobias Kießling stellt den Milchviehbetrieb seiner Eltern auf den Kopf, als er beschließt, auf Bio-Hühnerhaltung umzustellen. Heute sind alle froh darüber. 24.06.2019
Schüler erforschen Frankenwald-Wiese

Naila Schüler erforschen Frankenwald-Wiese

Fünftklässler des Nailaer Gymnasiums nehmen die Tier- und Pflanzenwelt unter die Lupe. Begleitet wird der Projekttag vom Landschaftspflegeverband. 07.06.2019
Mini-Rinder im Frankenwald ganz groß

Hof Mini-Rinder im Frankenwald ganz groß

Seit 2011 züchtet Landwirt Ralph Oelschlegel Dexter- Rinder auf seinem Hof in Langenbach. Mit dieser besonderen Rasse hat sich der Landwirt ein neues Standbein aufgebaut. 22.05.2019
Die Bauern gehen auf Abstand

Kulmbach Die Bauern gehen auf Abstand

Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber kämpft für die CSU und den Kompromiss nach dem Volksbegehren. Sie sucht das persönliche Gespräch, räumt Fehler ein - vergeblich. 21.05.2019
Nachwuchs für die Bio-Branche

Kulmbach Nachwuchs für die Bio-Branche

Raphael Roth war Bester beim landwirtschaftlichen Berufswettkampf. Den 18-Jährigen zieht es in die Landwirtschaft - er möchte Bioprodukte erzeugen und vermarkten. 16.05.2019