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  6. Burger

Burger
Unsere Redaktion hat den Kronfleisch-Burger getestet

Marktredwitz Unsere Redaktion hat den Kronfleisch-Burger getestet

Der Marktredwitzer Gastronom Maximilian Bayer verwischt mit seiner Kreation die Grenzen zwischen Dorfwirtshaus und Burger-Laden. Auch Wurzelgemüse spielt eine Rolle. 06.11.2025
Bier-Drama, Burger und Braumeistergulasch

Gastro-Extra zum Samstag Bier-Drama, Burger und Braumeistergulasch

Einmal bodenständig, einmal trendig – Einkehrmöglichkeiten in Oberfranken. Plus: Nachrichten zu Gastronomie und Genuss. Ein Spezial zum Wochenende. 25.10.2025
Bekannte Wirte übernehmen Bistro am Selber Hallenbad

Gerüchte bestätigt Bekannte Wirte übernehmen Bistro am Selber Hallenbad

Kaum ist die Fränkische Alm am Grafenmühlweiher eröffnet, sorgen die Sandner-Brüder für die nächste Überraschung: Ein zweites Restaurant soll in Selb eröffnen. 17.10.2025
Benedikt Döring mischt Bayreuths Gastro-Szene auf

Drei Läden mit 29 Benedikt Döring mischt Bayreuths Gastro-Szene auf

Zuwachs in der Ludwigstraße: Nach Naupaka und der neuen Slicebar folgt bald Dörings dritter Laden – ein Burger-Restaurant mit dem ungewöhnlichen Motto Old-School-Hip-Hop. 10.09.2025
Pizza trifft Burger: So gelingt der ultimative Grill-Hybrid

Idee für die Grillsaison Pizza trifft Burger: So gelingt der ultimative Grill-Hybrid

Food-Bloggerin Anja Würfl kam auf die Idee, Pizza und Burger zu kombinieren - zum Pizza-Burger. Hier verrät sie, wie der geht. 08.08.2025
Neuer Betreiber für das Fernweh-Diner

Gastronomie in Hof Neuer Betreiber für das Fernweh-Diner

Es hatte sich bereits angedeutet, nun ist klar: Das Fernweh-Diner hat einen neuen Betreiber. Neben dem Namen wird sich einiges ändern. Hier gibt es alle Infos. 11.06.2025
Streit um Salat auf Burger eskaliert: Auch Polizei kann nicht schlichten

Im hessischen Hanau Streit um Salat auf Burger eskaliert: Auch Polizei kann nicht schlichten

Ein Streit um Salat auf einem Burger hat die Polizei in Hanau beschäftigt. Ort des Geschehens war ein Schnellrestaurant, wie die Beamten mitteilten. Ein Kunde wählte den Notruf. 04.06.2025
Ein neues Diner für Hof

Gastronomie Ein neues Diner für Hof

Ein neuer Burger-Laden kommt in die Stadt. Das Konzept erinnert an das Fernweh-Diner. Was der Gastronom zum Zeitplan und der Location verrät. 15.04.2025
Die erste Burger-Initiative

Stammbach Die erste Burger-Initiative

Der neue Imbiss von Kurt Kadleček kommt bestens an. Der gelernte Metzger führt ihn nebenberuflich – und hat damit großen Erfolg. 02.03.2025
Söder und der Burger

Genuss-Sache Söder und der Burger

Alles ist politisch, auch das Essen. Gerade wenn ein Ministerpräsident an einem Big Mac mümmelt. 21.02.2025
Mit Burger bestochen? Gefängnismitarbeiter angeklagt

Berlin Mit Burger bestochen? Gefängnismitarbeiter angeklagt

Auch im offenen Vollzug gelten klare Regeln. Zwei Häftlinge in Berlin sollen jedoch besondere Freiheiten genossen haben. Ein Vollzugsmitarbeiter soll deswegen vor Gericht kommen. 04.02.2025
Essen zwischen alten Märchen und neuer Technik

Restaurant O’Gretel in Oberhof Essen zwischen alten Märchen und neuer Technik

Knusper, knusper, knäuschen – in Oberhofs neuestem Restaurant, dem O’Gretel, kommt man um Hänsel, Gretel und die Hexe nicht herum. Neben dem Märchenmotiv bietet das Lokal moderne Thüringer Küche und moderne Technik, um sie zu bestellen. 20.01.2025
Wirte verabschieden sich aus Sellanger

Gastronomie Wirte verabschieden sich aus Sellanger

Viele Gäste sind erschüttert: Markus und Sandra Fischer machen Schluss mit der Gastronomie. Noch ist etwas Zeit, bis sie die Tür des Gasthofs endgültig zusperren. 29.10.2024
Was sind Kolibakterien?

E.coli-Ausbruch bei McDonald’s Was sind Kolibakterien?

Weil Zutaten für Burger Kolibakterien enthielten, sind in den USA zahlreiche McDonald’s-Kunden erkrankt. Ein Frau starb an den Folgen der Bakterieninfektion. Was sind diese Keime und was macht sie so bedrohlich? 23.10.2024
Empörung nach AfD-Treffen mit Neonazis

Rassistischer Plan Empörung nach AfD-Treffen mit Neonazis

AfD-Politiker haben angeblich mit Rechtsextremen besprochen, wie Menschen mit Migrationshintergrund massenhaft vertrieben werden können. Auch ein Burger-Boss aus Bayern ist verwickelt. 10.01.2024
„A und O ist die Abwehr“

Handball-EM „A und O ist die Abwehr“

Konstantin Burger von der HSG Fichtelgebirge weiß aus Erfahrung um einen wichtigen Aspekt. 08.01.2024
Umfrage: Was halten Sie vom Leberkäsburger?

Kulinarische Kreation Umfrage: Was halten Sie vom Leberkäsburger?

Die Leberkässemmel ist Kult und gehört für viele zu einer richtigen Brotzeit. Kann der Leberkäse als Burger da mithalten? Ein Gastronom aus dem Fichtelgebirge bietet nun den Leberkäsburger an. Was meinen Sie dazu? 13.12.2023
Neues Futter für Leberkäsjunkies

Burger statt Semmel Neues Futter für Leberkäsjunkies

Maximilian Bayer legt in seinem Restaurant die bayerische Kultbrühwurst in die Burger-Buns Was sagen die Gäste? 13.12.2023
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