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Gastwirt
Steuer-Frust bei Kulmbachs Wirten

Rückkehr zu 19 Prozent Steuer-Frust bei Kulmbachs Wirten

Seit der Rückkehr zu 19 Prozent Mehrwertsteuer gehen die Menschen seltener essen. Das spüren auch die Gasthäuser in der Region. Mit Blick auf die Bundestagswahl stellen Wirte klare Forderungen – die Rückkehr zu sieben Prozent ist nur eine davon. 22.01.2025
Wirtshaussterben nimmt an Fahrt auf

Insolvenzwelle rollt Wirtshaussterben nimmt an Fahrt auf

Die Sorgen in der Gastro-Branche wachsen. Was Oberfrankens Wirte-Vertreter jetzt fordern. 03.01.2025
Recruiting Day macht die Gastronomie schmackhaft

Kulmbach Recruiting Day macht die Gastronomie schmackhaft

Bei einer Aktion auf dem Kulmbacher Marktplatz werben Gastronomen für ihre Branche. Mit rund 300 Schülern kamen doppelt so viele wie im vergangenen Jahr. Eines freut den Vorsitzenden des Hotel- und Gaststättenverbandes besonders. 05.12.2024
Der Geheimtipp für Pferdefreunde und Genießer

Schwärzhof Kulmbach Der Geheimtipp für Pferdefreunde und Genießer

Findet man das Glück der Welt auf den Rücken der Pferde oder auf einer Wirtshaus-Bank? Gunter Bayer dürfte die Entscheidung schwer fallen. Der 85-Jährige liebt beides, was Gäste seines Schwärzhofes unweigerlich merken. 30.09.2024
Was Kulmbacher Gastronomen vom Opernspektakel bleibt

Bayreuther Festspiele Was Kulmbacher Gastronomen vom Opernspektakel bleibt

In der Bayreuther Gastronomie haben die Kassen geklingelt. Im Raum Kulmbach sieht es ein wenig anders aus. Dabei spielt ein Internet-Gigant eine Rolle, der schon manchem Gastwirt das Leben schwer gemacht hat. 28.08.2024
Geht’s im Steakhouse weiter?

Gastronomie Geht’s im Steakhouse weiter?

Jonas Müller schließt sein Steakhouse in Kulmbach. Im Juni übernimmt er die Gastronomie der Lohengrin-Therme in Bayreuth. Jetzt gibt es zwei Interessenten – doch nur bei einem von beiden würde alles bleiben wie bisher. 17.05.2024
Es muss nicht immer Schäufele sein

Kommentar Es muss nicht immer Schäufele sein

So mancher Wirt verschläft den Trend hin zur pflanzlichen Ernährung, kommentiert unser Autor Thomas Scharnagl. 02.05.2024
Wirte in der Zwickmühle

Rückkehr zu 19 Prozent Wirte in der Zwickmühle

Seit Januar müssen Gasthäuser wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer abführen. Wirte wollen ihre Gäste nicht verprellen, kommen aber mit dem alten Preis nicht hin. Wie viel der Schweinsbraten im Raum Kulmbach jetzt mehr kostet. 31.01.2023
Pasta und Fisch sind sein Ding

Spitzenkoch auf der Naturbühne Pasta und Fisch sind sein Ding

Koch und Gastwirt aus Leidenschaft: Blerim Ljimoni hat „La Birreria“ den Rücken gekehrt. Als Wirt bleibt er in Trebgast und kehrt an seine frühere Wirkungsstätte zurück. Was ist das Konzept fürs neue Lokal? 31.01.2023
Spitzen-Wirt schließt sein Restaurant

Gastronomie Spitzen-Wirt schließt sein Restaurant

Er hat die Gastwirtschaft der Haberstumpf-Brauerei in Trebgast zu einem Spitzenlokal mit italienischer Küche gemacht. Warum hört Blerim Ljimoni jetzt kurzfristig auf? 26.03.2024
26-Jähriger nach Mord an Gastwirt zu lebenslanger Haft verurteilt

Urteil in Ludwigshafen 26-Jähriger nach Mord an Gastwirt zu lebenslanger Haft verurteilt

Weil er einen Gastwirt in Ludwigshafen mit einer abgebrochenen Flasche so schwer verletzte, dass dieser starb, ist ein 26-Jähriger am Freitag des Mordes schuldig gesprochen worden. 22.03.2024
Droht vielen Wirthäusern das Aus?

Gastronomie Droht vielen Wirthäusern das Aus?

Während Corona mussten die Gastwirte nur sieben Prozent Mehrwertsteuer zahlen. Das hat vielen in Oberfranken das Überleben gesichert. Zum Jahresende soll damit Schluss sein. Zahlreiche Wirte schlagen Alarm. 08.11.2023
Die Ära Stübinger ist zu Ende

Kommunbräu Kulmbach Die Ära Stübinger ist zu Ende

22 Jahre war die Familie das Gesicht der Kommunbräu in Kulmbach. Die Wirtschaft ist unter ihrer Leitung aufgeblüht. Viele Erfolge wurden gefeiert, ein schwerer Schicksalsschlag hat alles getrübt. Peter und Sonja erinnern sich an die Jahre, die ihr Leben ganz außergewöhnlich prägten. 16.08.2021
Weidener Wirt nach Haft außer Verdacht

„Ecstasy“-Champagner: Weidener Wirt nach Haft außer Verdacht

Drogen in der Schampus-Flasche: Nach dem Tod eines Gastes und der Vergiftung von sieben weiteren Besuchen spricht der Anwalt des Gastwirtes von einem tragischen Geschehen – für alle Beteiligten. 17.02.2022
Verband: Umsatzeinbruch im Gastgewerbe bedroht Tausende Jobs

Statistisches Bundesamt Verband: Umsatzeinbruch im Gastgewerbe bedroht Tausende Jobs

Die Corona-Krise hat die Gastronomie weiter fest im Griff. Zwar gibt es im Mai einen kleinen Hoffnungsschimmer. An der dramatischen Lage der Branche ändert sich dadurch aber nicht viel. 20.07.2020