Gastwirt - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Frankenpost

Gastwirt

Wird das Schnitzel nun günstiger bei uns?

Steuer sinkt Wird das Schnitzel nun günstiger bei uns?

Zum 1. Januar ist in der Gastronomie die Mehrwertsteuer gesunken. Doch geben Wirte die Ersparnis weiter? Die Gewerkschaft NGG rät, notfalls ein Beweis-Foto zu machen. 22.10.2025

Deshalb verzögert sich die Wiedereröffnung der Zunftstube

Kulmbach Deshalb verzögert sich die Wiedereröffnung der Zunftstube

Eigentlich sollte das Kulmbacher Traditionswirtshaus am 1. Oktober wiedereröffnen – doch daraus wurde nichts. Wirt Guido Kögel spricht über die Gründe und kündigt eine Überraschung an. 06.10.2025

Ersehnter Pächter für Gaststätte bald gefunden?

Neuenmarkter Bahnhof Ersehnter Pächter für Gaststätte bald gefunden?

Die Gaststätte am Bahnhof in Neuenmarkt wurde aufwändig saniert – und steht leer. Das könnte sich bald ändern. Es gibt zwei ernsthafte Interessenten. 29.08.2025

Gastronomen sehen neues Hotel kritisch

Kulmbach Gastronomen sehen neues Hotel kritisch

Braucht Kulmbach wirklich eine neue Unterkunft? Wirte und Hotelinhaber bezweifeln das und verweisen auf die niedrige Auslastung. Währenddessen macht eine weitere Zahl deutlich, wie dramatisch sich das Wirtshaussterben entwickelt hat. 30.04.2025

Wirtshäuser hoffen auf Trendwende

Mehrwertsteuer soll sinken Wirtshäuser hoffen auf Trendwende

Die künftigen Koalitionäre in der Bundesregierung haben der Gastronomie Entlastungen versprochen. Was hält die gebeutelte Branche in der Region von den Plänen? 11.04.2025

Steuer-Frust bei Kulmbachs Wirten

Rückkehr zu 19 Prozent Steuer-Frust bei Kulmbachs Wirten

Seit der Rückkehr zu 19 Prozent Mehrwertsteuer gehen die Menschen seltener essen. Das spüren auch die Gasthäuser in der Region. Mit Blick auf die Bundestagswahl stellen Wirte klare Forderungen – die Rückkehr zu sieben Prozent ist nur eine davon. 22.01.2025

Wirtshaussterben nimmt an Fahrt auf

Insolvenzwelle rollt Wirtshaussterben nimmt an Fahrt auf

Die Sorgen in der Gastro-Branche wachsen. Was Oberfrankens Wirte-Vertreter jetzt fordern. 03.01.2025

Recruiting Day macht die Gastronomie schmackhaft

Kulmbach Recruiting Day macht die Gastronomie schmackhaft

Bei einer Aktion auf dem Kulmbacher Marktplatz werben Gastronomen für ihre Branche. Mit rund 300 Schülern kamen doppelt so viele wie im vergangenen Jahr. Eines freut den Vorsitzenden des Hotel- und Gaststättenverbandes besonders. 05.12.2024

Der Geheimtipp für Pferdefreunde und Genießer

Schwärzhof Kulmbach Der Geheimtipp für Pferdefreunde und Genießer

Findet man das Glück der Welt auf den Rücken der Pferde oder auf einer Wirtshaus-Bank? Gunter Bayer dürfte die Entscheidung schwer fallen. Der 85-Jährige liebt beides, was Gäste seines Schwärzhofes unweigerlich merken. 30.09.2024

Was Kulmbacher Gastronomen vom Opernspektakel bleibt

Bayreuther Festspiele Was Kulmbacher Gastronomen vom Opernspektakel bleibt

In der Bayreuther Gastronomie haben die Kassen geklingelt. Im Raum Kulmbach sieht es ein wenig anders aus. Dabei spielt ein Internet-Gigant eine Rolle, der schon manchem Gastwirt das Leben schwer gemacht hat. 28.08.2024

Geht’s im Steakhouse weiter?

Gastronomie Geht’s im Steakhouse weiter?

Jonas Müller schließt sein Steakhouse in Kulmbach. Im Juni übernimmt er die Gastronomie der Lohengrin-Therme in Bayreuth. Jetzt gibt es zwei Interessenten – doch nur bei einem von beiden würde alles bleiben wie bisher. 17.05.2024

Es muss nicht immer Schäufele sein

Kommentar Es muss nicht immer Schäufele sein

So mancher Wirt verschläft den Trend hin zur pflanzlichen Ernährung, kommentiert unser Autor Thomas Scharnagl. 02.05.2024

Wirte in der Zwickmühle

Rückkehr zu 19 Prozent Wirte in der Zwickmühle

Seit Januar müssen Gasthäuser wieder 19 Prozent Mehrwertsteuer abführen. Wirte wollen ihre Gäste nicht verprellen, kommen aber mit dem alten Preis nicht hin. Wie viel der Schweinsbraten im Raum Kulmbach jetzt mehr kostet. 31.01.2023

Pasta und Fisch sind sein Ding

Spitzenkoch auf der Naturbühne Pasta und Fisch sind sein Ding

Koch und Gastwirt aus Leidenschaft: Blerim Ljimoni hat „La Birreria“ den Rücken gekehrt. Als Wirt bleibt er in Trebgast und kehrt an seine frühere Wirkungsstätte zurück. Was ist das Konzept fürs neue Lokal? 31.01.2023

Spitzen-Wirt schließt sein Restaurant

Gastronomie Spitzen-Wirt schließt sein Restaurant

Er hat die Gastwirtschaft der Haberstumpf-Brauerei in Trebgast zu einem Spitzenlokal mit italienischer Küche gemacht. Warum hört Blerim Ljimoni jetzt kurzfristig auf? 26.03.2024

26-Jähriger nach Mord an Gastwirt zu lebenslanger Haft verurteilt

Urteil in Ludwigshafen 26-Jähriger nach Mord an Gastwirt zu lebenslanger Haft verurteilt

Weil er einen Gastwirt in Ludwigshafen mit einer abgebrochenen Flasche so schwer verletzte, dass dieser starb, ist ein 26-Jähriger am Freitag des Mordes schuldig gesprochen worden. 22.03.2024

Droht vielen Wirthäusern das Aus?

Gastronomie Droht vielen Wirthäusern das Aus?

Während Corona mussten die Gastwirte nur sieben Prozent Mehrwertsteuer zahlen. Das hat vielen in Oberfranken das Überleben gesichert. Zum Jahresende soll damit Schluss sein. Zahlreiche Wirte schlagen Alarm. 08.11.2023

Die Ära Stübinger ist zu Ende

Kommunbräu Kulmbach Die Ära Stübinger ist zu Ende

22 Jahre war die Familie das Gesicht der Kommunbräu in Kulmbach. Die Wirtschaft ist unter ihrer Leitung aufgeblüht. Viele Erfolge wurden gefeiert, ein schwerer Schicksalsschlag hat alles getrübt. Peter und Sonja erinnern sich an die Jahre, die ihr Leben ganz außergewöhnlich prägten. 16.08.2021

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