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Küche
So sehen Küchen zum Wohlfühlen aus

Buchtipp Gelungene Innenarchitektur So sehen Küchen zum Wohlfühlen aus

Küchen bilden heute das Zentrum des Zuhauses – so gelingt es, großartig gestaltete Räume zum Kochen, Braten und Backen zu schaffen. Bilder und Texte eines Buches geben Einblicke und Anregungen – auch von einem Stuttgarter Interior-Experten. 02.02.2024
Was sie aus dem „Ive“ machen

Neues Restaurant in Hof Was sie aus dem „Ive“ machen

Zwei Hofer stürzen sich mit ihrem eigenen Restaurant ins Abenteuer Gastronomie. Veronika Hahn und Andrey Singer renovieren die Traditions-Gaststätte „Ive“ selbst und hecken ein für Hof völlig neues Konzept aus. Dabei stand am Anfang eine Schnapsidee. 16.01.2024
Das wird aus dem „Ive“

Gastronomie in Hof Das wird aus dem „Ive“

Das Traditions-Restaurant "Ive" an der Hofer Königstraße eröffnet mit neuem Konzept. Wer die Köpfe dahinter sind. 15.01.2024
Frisch und regional – aber wie?

Gastronomie Frisch und regional – aber wie?

Ein Projekt am Campus Kulmbach soll herausfinden, wie sich Restaurants und Kantinen am besten mit Essen aus der Region beliefern lassen. Im Fokus stehen gleich mehrere Vorteile. 13.11.2023
Das Restaurant des Jahres

Alexander Herrmann Das Restaurant des Jahres

„Der Feinschmecker“ zeichnet die Besten der Gastro-Branche aus – Alexander Herrmann ist mit seinem Wirsberger Lokal mittendrin. Wie schaffen er und sein Team das immer wieder? 13.09.2023
Küchenschlacht in Helmbrechts

Nachbarschaftsstreit Küchenschlacht in Helmbrechts

Eine Küche flog in Helmbrechts über den Gartenzaun - und ging dabei zu Bruch. Was war passiert? 09.06.2023
Wie gesund wir essen, entscheidet der Geldbeutel

Gesundheit Wie gesund wir essen, entscheidet der Geldbeutel

Menschen mit wenig Geld ernähren sich ungesünder und leiden häufiger unter Übergewicht. Experten aus Kulmbach wollen das ändern und haben klare Forderungen an die Politik. 03.05.2023
Auf was man bei Outdoor-Küchen achten sollte

Kochen im Freien Auf was man bei Outdoor-Küchen achten sollte

Im Sommer isst man am liebsten draußen. Wer die Mahlzeiten auch dort zubereiten kann, hat’s gut. Die Bandbreite an Outdoor-Küchen ist riesig. Auf was man achten sollte. 17.04.2023
Die leckerste Art der Kommunikation

Projekt in Marktredwitz Die leckerste Art der Kommunikation

Bei der neuen Kochbegegnung in Marktredwitz sollen Menschen aus unterschiedlichsten Nationen zusammenfinden. Das Essen und der Austausch gehen einher. 17.04.2023
Einrichtungstipps und Trends für eine Küche mit Wow-Effekt

Schön wohnen – die Küche Einrichtungstipps und Trends für eine Küche mit Wow-Effekt

Was die Küchentrends 2023 über das Zusammenleben der Menschen verraten – und warum der Mensch smarte Kühlschränke liebt, mit denen er sprechen kann. 16.01.2023
Einrichtungstipps und Trends für eine Küche mit Wow-Effekt

Schön wohnen – die Küche Einrichtungstipps und Trends für eine Küche mit Wow-Effekt

Was die Küchentrends 2023 über das Zusammenleben der Menschen verraten – und warum der Mensch smarte Kühlschränke liebt, mit denen er sprechen kann. 16.01.2023
Nudeln kochen und Strom sparen – geht das?

Energiesparen in der Küche Nudeln kochen und Strom sparen – geht das?

Muss Pasta eigentlich wirklich minutenlang im sprudelnden Wasserbad sein, bevor sie al dente ist? Das sagen italienische Köche und Physiker dazu. 19.01.2023
Die besten Küchen-Kniffe mit Streuobst

Tipps von heimischen Profis Die besten Küchen-Kniffe mit Streuobst

Dass Streuobst ein Menü unglaublich bereichern kann, haben die Köche Agnes und Uli Kohler jetzt in Kulmbach bewiesen. Bei einem Kochkurs zeigte das Ehepaar, was man damit alles anstellen kann. 14.10.2022
Wellness für den Bauch

Kulinarik-Reisen Wellness für den Bauch

Keine Lust, sich durch Blogs und Reiseführer zu wühlen? Kulinarische Reisen kann man auch einfach buchen. 29.06.2022
Der Döner der Zukunft ist eine Waffel

Neue Lebensmittel-Kreationen Der Döner der Zukunft ist eine Waffel

Burger-Patty aus Kloßteig und Frühstück aus der Bierflasche ? Ein neues Mischgetränk als Ersatz für Kaffee ? Angehende Fachkräfte für Lebensmitteltechnik überraschen mit Kreativität und Können. 08.04.2022
Spatenstich für Awo-Großküche

Millionenprojekt in Hof Spatenstich für neue Awo-Großküche

775 Quadratmeter groß soll sie werden, die neue Küche der Arbeiterwohlfahrt in Hof. Der Startschuss für das Millionenprojekt ist nun gefallen. Mehr Platz zu schaffen, war für die Mitarbeiter längst nötig. 07.04.2022
Sterneküche in Wirsberg:

Alexander Herrmann und Tobias Bätz Sterneküche in Wirsberg: "Mehr Franken geht nicht"

Franken stellen ihr Licht gern unter den Scheffel. Aber das müssten sie nicht. Nicht, wenn es möglich ist, aus einem Restaurant in dem kleinen Wirsberg ein Mekka für Gourmets zu machen. 31.03.2022
Lecker geht auch nachhaltig

Menüfaktur Kulmbach Lecker geht auch nachhaltig

Regionale Lebensmittel und erneuerbare Energien spielen bei Lieferdiensten eine immer wichtigere Rolle. Ein Unternehmen aus Kulmbach zeigt, wie ihr Konzept für das Essen der Zukunft aussieht. 29.03.2022
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