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Wild
Wild
Schwerer Sturz
Reh rennt in Fahrrad
Mit einem durchaus ungewöhnlichen Wildunfall mussten sich Beamte der Stadtsteinacher Polizeiinspektion am späten Donnerstagabend befassen.
24.06.2022
„Landwirtschaft hat Zukunft“
Damwild in (fast) freier Natur
Nachhaltig und regional: Damwild aus dem Kulmbacher Land findet viele Abnehmer. Die Familie Wachter betreibt das Lehenthaler Wildgehege.
08.11.2021
Weidehaltung, Wild und Fleisch aus dem Labor
Fleisch mit gutem Gewissen – geht das?
Fleisch gilt als besonders klimaschädliches Lebensmittel. Doch wie stark sich Fleisch auf das Klima auswirkt, hat auch mit der Fütterung und Haltung zu tun, und je nach Tier gibt es große Unterschiede. Ein Überblick, was man dazu wissen sollte.
27.04.2022
Wissenschaft und Praxis im Wald
Jagd im Klimawandel: Füttern macht das Wild krank
Den Tieren in Bayern geht es gut – zu gut für den Wald? Forstwissenschaftlerin Martina Hudler erläutert den Status quo und die jagdlichen Konsequenzen.
26.04.2022
Zu viele Rehe
Abschussquote soll deutlich erhöht werden
Es gibt zuviel Rehwild im Landkreis Kulmbach. Wird nicht bald etwas dagegen unternommen, haben Bäume kaum eine Chance. Außer es knallt – und das deutlich öfter als bisher.
28.03.2022
Olympische Winterspiele
Goldenes Snowboard – made in Oberfranken
Bei ihrer Gold-Fahrt im Parallel-Riesenslalom bei den Winterspielen in Peking hat Ester Ledecka ein Snowboard made in Hof unter den Füßen. Kein Wunder – denn fast die gesamte Welt-Elite steht auf Brettern aus der Saalestadt.
10.02.2022
Region Kulmbach
Mehr Rehwild in heimischen Wäldern
„Wald vor Wild“ bleibt die Devise: Jetzt wurde das Forstliche Gutachten zur Waldverjüngung vorgestellt. Der Verbiss hat deutlich zugenommen.
02.02.2022
Landkreis Kulmbach
Reh fällt wildernden Hunden zum Opfer
Noch ist unklar, ob es sich um einen oder mehrere Hunde handelte. Ein Jagdpächter erlöste das Reh von seinen Qualen.
11.01.2022
Serie: Sagenhafte Plätzchen aus dem Fichtelgebirge
Der Tourismus-Chef reicht Plätzchen zum Wild
Für süßes Gebäck fühlt sich Ferdinand Reb nicht nicht zuständig. Der Leiter der Tourismuszentrale Fichtelgebirge kocht lieber. Plätzchen zählen trotzdem zu seinen Spezialitäten: aus salzigem Kartoffelteig.
14.12.2021
Ausflüge in die Natur
Jäger setzen auf Vernunft und Dialog
Noch nie waren so viele Menschen in Wald, Wiese oder Feld unterwegs – mit teils drastischen Folgen für die Tierwelt. Verbote allein helfen da nichts, glaubt der Jägerverein und hatte eine Idee.
25.08.2021
Gesund, mager, nachhaltig
Wild – ein herzhafter Genuss
Wild ist ein gesundes Lebensmittel: das Fleisch ist mager, von künstlichen Futterzusätzen unbelastet, die Wege vom Produzenten, also dem Jäger, bis zum Verbraucher sind kurz.
27.07.2021
Mit dem Jäger beim Ansitzen
Naturerlebnis mit Verantwortung
Jagd bedeutet nicht nur Abschuss. Hege und Verantwortung gehören ebenfalls mit dazu. Und eine Portion Glück. Denn ohne Wild kann man nichts schießen.
20.06.2021
Serie „Wild auf Wild“
Das Kulturgut Jagd und sein Brauchtum
Jägersprache, Jagdmessen, Jagdhornblasen, bestimmte Rituale: Rund um die Jagd hat sich über dieJahrhunderte ein reiches Brauchtum entwickelt, das sich mit der Zeit wandelt.
09.06.2021
Jagd ist Natur
Was Jäger an Wildbret schätzen
Wenn Jäger auf ein Tier schießen, würden sie nichts tun, was es in der Natur nicht gebe. Jäger Stefan Eul macht aber Unterschiede, wenn es um die Form der Jagd geht.
12.05.2021
Serie „Wild auf Wild“
Ein wenig Wald in der Küche
Die Wildbret-Saison hat begonnen: Eine gute Zeit für Feinschmecker. Jäger Stefan Eul erklärt die Grundlagen der Jagd und welche Vorzüge das Fleisch von vor der Haustür hat.
03.05.2021
Wild-Rezept
Nach Forstmeisters Art
„Forstmeisters Marinade“ für zartes Rehfleisch: Der Bayerische Jagdverband empfiehlt das Rezept für die raffinierte Zubereitung von frischem Wildfleisch.
23.04.2021
Neue Serie
Fleisch frisch aus dem Wald
Im Vergleich zu Schweinefleisch gilt Wildfleisch als fast schon exotisch. Für Jäger Stefan Eul ist Wildbret etwas Feines für den Alltagstisch.
22.04.2021
Weniger heimisches Wild erlegt
Dürre schadet Wildschweinbeständen
Knapp 28.000 Tonnen Wildfleisch aus heimischen Wäldern haben Jäger im abgelaufenen Jagdjahr 2018/19 auf den Tisch gebracht. Das ist etwa 14 Prozent weniger als in der Vorsaison, wie aus Zahlen hervorgeht, die der Deutsche Jagdverband auf Anfrage mitteilte.
22.12.2019
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