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Wirtshaus
Drei Wirte starten neu durch

Gastronomie Drei Wirte starten neu durch

Ob Braten mit Klößen, Bowls oder deutsche Küche – in der Region gibt es neue Adressen zum Einkehren. Mit ganz unterschiedlichem Charakter. 02.10.2026
Gaumenfreuden mit Schäuferla, Hirschbraten, Gansbrust

Fränkische Küche Gaumenfreuden mit Schäuferla, Hirschbraten, Gansbrust

Deftige, bodenständige und regionale Gerichte mit Raffinesse. Das hält  Thomas Reuther im Pressecker Hof hoch. Was die absolute Spezialität in diesem Dorfwirtshaus ist und warum die Soße so entscheidend ist. 09.09.2026
Wo das Steak der Star des Abends ist

Gastronomie in Franken Wo das Steak der Star des Abends ist

31 Jahre Beständigkeit zahlen sich aus: Warum Ostermaiers Waldeck in Edlendorf mehr als das typische fränkische Wirtshaus ist. 09.09.2026
Gastro-Legende Otto Krug kann es nicht lassen

Comeback mit 74 Jahren Gastro-Legende Otto Krug kann es nicht lassen

Der frühere Feuerwache-Chef aus Kulmbach hatte eigentlich vor zwei Jahren seinen Abschied verkündet. Jetzt startet der 74-Jährige noch einmal durch. Auf einem Schloss. Warum das? 21.11.2025
Bekannter Wirt übernimmt Gaststätte in Emtmannsberg

Ein Wirtshaus im Schloss Bekannter Wirt übernimmt Gaststätte in Emtmannsberg

Ein fränkisches Wirtshaus soll im Emtmannsberger Schloss einziehen. Gastronom Otto Krug will schon bald loslegen. Er will auf fränkische Küche setzen, dabei auch Überraschungen bieten. 01.09.2026
Eine Gastwirtschaft zieht um – auf Zeit

Einmaliges Projekt Eine Gastwirtschaft zieht um – auf Zeit

Ein ungewöhnlicher Umzug sorgt in Kulmbach für Aufsehen: Das Patchwork Food & Bar wechselt ins bekannte Kauernburger Schlössla. Dahinter steckt eine ganz besondere Kooperation. 31.01.2023
Es fehlt nicht am Geld, sondern am Umfeld

Leerstand in Rugendorf Es fehlt nicht am Geld, sondern am Umfeld

Alten Gebäuden neues Leben einzuhauchen macht Sinn – wenn die Infrastruktur dazu passt. Beim Schwarzen Ross ist das nicht der Fall, findet unser Autor. 10.08.2026
Ein Dorf bekommt sein Wirtshaus zurück

Historischer Gasthof neu belebt Ein Dorf bekommt sein Wirtshaus zurück

Jetzt beginnt der Umbau des „Schwarzen Adlers“. Gastwirtschaft, Brauerei, Metzgerei und Wohnungen sollen den Mainleuser Marktplatz wieder zum Mittelpunkt des Ortes machen. 31.01.2023
Im Landgasthof in Lindenhardt weht frischer Wind

Von wegen Wirtshaussterben Im Landgasthof in Lindenhardt weht frischer Wind

Land auf und Land ab schließen Wirtshäuser ihre Türen. In Lindenhardt läuft es ganz anders. 24.07.2026
Was ist mit „Hela’s Kitchen“?

In Marktredwitz Was ist mit „Hela’s Kitchen“?

Erst im Februar eröffnete Helena Krakova ihren Imbiss „Hela’s Kitchen“ im Marktredwitzer Markt. Nun richtet sich die Betreiberin mit einer Botschaft an ihre Gäste. 22.07.2026
SPD will Nachtlinie für den „KulmBus“

Schub fürs Nachtleben? SPD will Nachtlinie für den „KulmBus“

Das Auto stehen lassen und mit dem KulmBus sicher durchs Nachtleben – das ist bislang nur bis 22.30 Uhr möglich. Die SPD will das nun ändern. 13.07.2026
Ein besonderes Wirtshaus feiert Fünfjähriges

Spinnstube Mainleus Ein besonderes Wirtshaus feiert Fünfjähriges

Seit fünf Jahren kocht in Mainleus ein Team, das es woanders selten gibt. Nun feierte die Spinnstube Jubiläum. 08.07.2026
Marktredwitzer nimmt’s mit Handballmannschaft auf

Eskalation nach Weihnachtsfeier Marktredwitzer nimmt’s mit Handballmannschaft auf

Einer fliegt vom Stuhl, einer bekommt eine Ohrfeige, ein Dritter kann Tritten gerade noch ausweichen. Tumultartige Szenen in einer Marktredwitzer Kneipe enden vor Gericht. 30.06.2026
Im Seelöwen kocht der Chef aus Liebe

Gastronomie - bodenständige Küche Im Seelöwen kocht der Chef aus Liebe

Felix Glaser hat in St. Moritz die High Society erlebt – bis es ihn wieder in die Heimat zog. Womit ihm die Gäste in seiner Kulmbacher Gaststätte die größte Freude machen können. 31.01.2023
Bodenständig, fränkisch und ausgefallen

Gastronomie Bodenständig, fränkisch und ausgefallen

Zwei Herzblutgastronomen bieten in einem der ältesten Gasthöfe Bad Weißenstadts Bewährtes, aber auch Gerichte für Experimentierfreudige. Was die Gäste im Deutschen Haus erwartet. 07.05.2026
Drei Wirte starten neu durch

Gastronomie Drei Wirte starten neu durch

Original italienische Pizza, Schnitzel und Steaks oder ein Biergarten mit Panini – drei neue Lokale gibt es in der Region. Plus sieben weitere Nachrichten aus der Gastro-Szene. 13.05.2026
Fränkische Küche – fünf Wirtshaustipps

Gastronomie Fränkische Küche – fünf Wirtshaustipps

Die Klassiker der fränkischen Küche sind heiß begehrt. Wo es Spezialitäten wie Schäufele, Sauerbraten oder Rinderschmorbraten gibt. 29.04.2026
Gyros, Pizza und Schnitzel im Vereinsheim

Gastronomie Gyros, Pizza und Schnitzel im Vereinsheim

Deutsche, italienische oder griechische Küche: Wo Vereinsheime mehr sind als ein Ort für das Bier nach dem Fußball. Plus weitere News aus der Gastronomie. 17.04.2026
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