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Artikel zum Thema

WEIN

Prost

07.08.2020

Ernährung

Mythen um den Gerstensaft Bier

Bier auf Wein, das lass sein. Und: Bier in der Sonne steigt besonders zu Kopf. Oder: Das Konterbier hilft gegen den Kater. Biermythen gibt es viele. Welche von ihnen wahr sind, klärt der Faktencheck. » mehr

Ursula Kahle in ihrem wunderschönen Rosengarten beim Lavendelschneiden. Foto: von Dorn

30.07.2020

Hof

Ein Traum aus Rosen

Der Rosengarten von Ursula Kahle in Hof zieht immer wieder bewundernde Blicke auf sich. Hier lässt sich die Zeit genießen, ob bei einem Glas Rotwein oder mit der Gartenschere in der Hand. » mehr

Schwarzwaldmädels gehen ihren eigenen Weg

23.07.2020

Oberfranken

Schwarzwaldmädels gehen ihren eigenen Weg

Mut zur Veränderung, den haben Schwarzwälderinnen. Ob Schokoladen-Werkstatt, Sterne-Restaurant oder Brennerei: Heimat wird hier neu interpretiert. Und das schmeckt richtig gut. » mehr

Das Bier behielt der aus Kulmbach stammende Gottschalk bei "Wetten, dass..?" ebenfalls fest im Blick. Foto: Soeren Stache/dpa

20.07.2020

Region

Ein Bierstädter geht fremd

Thomas Gottschalk erfindet sich als Werbe- figur neu. Doch für seinen Discounter-Wein erntet der Kulmbacher Entertainer überwiegend freche Kommentare. » mehr

Aktualisiert am 20.07.2020

Oberfranken

Savoir Vivre

Wärme und Sonne von Pfingsten bis hinein in den späten Herbst, exotische Pflanzen und natürlich leckerer Wein: Das Gebiet um den Kaiserstuhl hat so viel zu bieten, dass ich bestimmt immer wieder zu di... » mehr

Thomas Gottschalk schaut in ein Rotweinglas

18.07.2020

Region

Thomas Gottschalk bringt Wein bei Discounter heraus

Der aus Kulmbach stammende Entertainer Thomas Gottschalk steigt ins Geschäft mit Wein ein. » mehr

Thomas Gottschalk

18.07.2020

Deutschland & Welt

Thomas Gottschalk bringt Wein bei Discounter heraus

Thomas Gottschalk ist als Entertainer seit Jahren erfolgreich. Nun steigt der mittlerweile 70-Jährige ins Geschäft mit Wein ein. » mehr

Winzer Kilian Franzen

16.07.2020

Reisetourismus

Der Calmont-Klettersteig an der Mosel

Der Calmont ist der steilste Weinberg Europas, hier wachsen Trauben für Spitzen-Rieslinge. Durch den sonnenbeschienenen Hang führt ein Klettersteig - der vom Alpenverein gesichert wurde. » mehr

Hafen von Pauillac

14.07.2020

Reisetourismus

Auf Flusskreuzfahrt ab Bordeaux

Unterwegs auf dem Wasser - und zwischendurch immer wieder Wein: Eine Flusskreuzfahrt im Südwesten Frankreichs ab Bordeaux ist ein Genuss für den Leib - und Balsam für die Seele. » mehr

Gerhard Polt

06.07.2020

Deutschland & Welt

Gerhard Polt erhält badischen Weinpreis

Alice Schwarzer und Elke Heidenreich wurden bereits mit dem Weinpreis ausgezeichnet, Jean-Claude Juncker und Dieter Hildebrandt auch. Dieses Jahr nun ist der bayerische Kabarettist Gerhard Polt an der... » mehr

Weinschorle immer beliebter

03.07.2020

dpa

Fertige Weinschorle für unterwegs wird zum Sommertrend

Prickelnd, fruchtig und frisch - damit schafft es die Weinschorle in diesem Sommer zum Trendgetränk. Für unterwegs gibt es sie auch als Fertigmix. » mehr

Polizei

28.06.2020

Region

Ladendiebe mit mehr als drei Promille unterwegs

Am Samstagabend betreten zwei Männer eine Tankstelle in Münchberg. Sie stehlen Zigarillos und Wein. Die Polizei erwischt die und staunt nicht schlecht, als den Promillewert der Männer erfährt. » mehr

Heidi Schramm, Chefin des Hofer Ladens "Celtic Art" und Spirituosen-Expertin: "Die Geschmacksvielfalt von Whisky ist unglaublich."	Foto: Keltsch

26.06.2020

Region

"Whisky ist Genuss mit Muße"

Das Hofer Geschäft "Celtic Art - Whisk(e)y and More" ist 25 Jahre alt. Chefin Heidi Schramm kann viel erzählen: über ein altes Getränk und einen neuen Boom. » mehr

Edelbrände, handgefertigten Schmuck und viele andere feine Dinge gibt es ab 1. Juli bei "Kostbarkeiten - Köstlichkeiten" in Marktredwitz von Verkäuferin Andrea Kuhbandner, dem Edelbrand-Sommelier Mathias Gerstner, Schmuckdesignerin Nicole Gerstner und Verkäuferin Astrid Lienert (von links). Mit auf dem Bild die Töchter des Betreiber-Ehepaars, Paulina und Johanna (rechts). Foto: Peggy Biczysko

26.06.2020

Fichtelgebirge

Rückkehrer eröffnen Delikatessen-Laden

Gin aus dem Frankenland und handgefertigten Schmuck gibt es bei "Kostbarkeiten - Köstlichkeiten". Mit Mathias Gerstner kommt ein Edelbrand-Sommelier in die Stadt. » mehr

Nüchtern durch die Krise

22.06.2020

Deutschland & Welt

Nüchtern durch die Krise - Bierabsatz geht stark zurück

Jahr für Jahr trinken die Deutschen weniger Alkohol. In der Corona-Krise fließt nun noch weniger Bier - was nicht heißt, dass die Deutschen ganz auf Alkohol verzichten. » mehr

Brotsommeliers

22.06.2020

Karriere

Was ein Brotsommelier alles sieht

Sommeliers sind vor allem beim Wein bekannt. Es gibt sie aber auch für Brot: Als «B(r)otschafter» kennen sie sich bei Kruste und Krume aus und bieten Brot-Proben an. Immer mehr wollen Brotsommelier we... » mehr

Sommeliers gibt es auch für Brot

22.06.2020

Deutschland & Welt

Was ein Brotsommelier alles sieht

Sommeliers sind vor allem beim Wein bekannt. Es gibt sie aber auch für Brot: Als «B(r)otschafter» kennen sie sich bei Kruste und Krume aus und bieten Brot-Proben an. Immer mehr wollen Brotsommelier we... » mehr

Weinberge Nierstein

19.06.2020

Ernährung

Weinbauregionen stellen sich auf neues Weingesetz ein

Lob kommt von der Nahe, Kritik von der Mosel - die Präsidenten der Weinbauverbände setzen bei der Neufassung des Weinrechts unterschiedliche Akzente. Für die Verbraucher wird es künftig einfacher, Qua... » mehr

Daniel Bayer ist einer der bekanntesten deutschen Wein-Blogger.

05.06.2020

Fichtelgebirge

Der Wein-schauende Hund

Marie-Luise Grützner und Daniel Bayer wagen ein Experiment via Zoom: Sie laden zum Wein-Yoga ein. Zu einem leckeren Tropfen gibt es Übungen für Körper und Geist. » mehr

Douce Steiner

28.05.2020

Reisetourismus

Food-Trip: Diese Schwarzwaldmädels gehen ihren eigenen Weg

Mut zur Veränderung, den haben viele Schwarzwälderinnen. Ob Schokoladen-Werkstatt, Sterne-Restaurant oder Brennerei: Heimat wird hier neu interpretiert. Und das schmeckt richtig gut. » mehr

Am Walensee wirkt alles so, als hätte es Corona nie gegeben. Viele Ausflügler nutzten am Vatertag die Möglichkeit, mit dem Boot von Murg nach Quinten überzusetzen. Die Längsverbindung über den See ist noch außer Betrieb. Von eineinhalb Metern Abstand war im herrlichen Biergarten nichts zu bemerken. Masken trägt niemand. Foto: Peggy Biczysko

26.05.2020

Region

Jenseits von Maske und Abstand

Besuch von Verwandten ist in der Schweiz bereits jetzt möglich. Mit einer Selbstdeklaration geht es über die Grenze. Die Eidgenossen haben ihre eigenen Corona-Regeln. » mehr

Theo Küfner (Mitte), der Sohn des Gründungsvorsitzenden Gotthold Küfner, hat die Festansprache schon fertig. Links der zweite Vorsitzende Marc Paul, rechts der FC-Vorsitzender Dieter Mühlbauer. Fotos: Werner Reißaus

15.05.2020

Region

Die Festansprache ist schon fertig

Der FC Neuenmarkt hat die Feierlichkeiten zum 100-jährigen Vereins- jubiläum abgeblasen Das Fest wird im kommenden Jahr stattfinden. » mehr

Online-Weinprobe

12.05.2020

Ernährung

Haben Online-Weinproben auch nach der Krise eine Zukunft?

Auf der Terrasse trällert die Amsel, ins Glas kommt ein Sauvignon Blanc. Gut 100 Teilnehmer lauschen bei Instagram, wie ein Rheingauer Winzer erklärt, wie er seinen Wein mit möglichst viel Aromastoffe... » mehr

Marcos Zambartas

30.04.2020

Reisetourismus

Zypern auf den Spuren des Weins erkunden

Zypern ist eines der ältesten Weinbaugebiete der Welt. Die sonnenverwöhnten Tropfen bringen Geschmack in den Urlaub. » mehr

Weinprobe in Zeiten von Corona mit (von links oben im Uhrzeigersinn): Florian und Sabine Gelius, Heiko und Diana Schmidt, Evi und Peter Schreyer, Brigitte und Matthias Hanft, Harry und Christine Klein und Frankenpost -Redakteurin Peggy Biczysko. Foto: pr.

23.04.2020

Fichtelgebirge

Stößchen via Bildschirm

Eine Weinprobe geht auch zu Zeiten von Corona. Der Stammtisch "Die Rebläuse" probiert ein virtuelles Treffen über die App "Houseparty" und hat vier Stunden richtig Spaß. » mehr

Alkoholfreies Bier

23.04.2020

dpa

So beliebt ist alkoholfreies Bier

Gerade im Sommer ist ein kühl-herbes Bier für viele Menschen genau das Richtige. Dabei muss es gar nicht immer besonders stark sein. Auch alkoholfreie Sorten sind gefragt. » mehr

Weinbau

16.04.2020

Deutschland & Welt

Wein nach Homeoffice: Corona-Krise ändert Vertriebswege

Die Weinbranche leidet unter der Schließung von Gaststätten. Händler stellen aber eine steigende Nachfrage von Privathaushalten fest - und online werden weit mehr Weine verkauft als vor der Krise. » mehr

Sonja Lämmel

15.04.2020

Gesundheit

Das Rätsel Histamin-Unverträglichkeit

Wenn Rotwein oder Roquefort Beschwerden verursachen, ist oft von einer «Histamin-Unverträglichkeit» die Rede. Einen Nachweis für eine solche Diagnose gibt es aber nicht. Alles Humbug also? » mehr

07.04.2020

Fichtelgebirge

Wenn die Krise zum Trinken verleitet

Die Experten der Diakonie Hochfranken befürchten vermehrt Alkoholmissbrauch. Sie geben Tipps, wie sich der Griff zur Flasche vermeiden lässt. » mehr

Die Bevölkerung plündert 1945 in Kulmbach die Lager. Foto: Stadtarchiv

06.04.2020

Region

Des Deutschen Reiches Luftschutzkeller

Heer und Marine nutzen mehrere Gebäude in Kulmbach, um dort Geräte und Waren einzulagern. 1945 kommen die Plünderer. » mehr

Sebastian und Ramona Bäsler hoffen das Beste. Unter Einhaltung strenger Hygiene stemmen sie den Liefer- und Abholservice vom "Bräustübl" aus und verwöhnen ihre Gäste mit leckeren Speisen. Foto: Silke Meier

05.04.2020

Region

Lieferservice mit Mundschutz und Handschuhen

Die Wirte in Selb und Umgebung haben sich auf die neue Situation eingestellt. Die Bürger nehmen ihr Angebot dankbar an. » mehr

03.04.2020

Region

Eine Flasche Bier am Tag ist genug

Ein ganzes Land steht unter Stress. Auf den Einzelnen kann dies unterschiedliche Wirkung haben. Die Spanne reicht von einem mulmigen Gefühl bis hin zu Angst vor den Corona-Folgen und der Sorge um Ange... » mehr

Wein von der Tagebaukante

13.03.2020

Ernährung

Hobbyweinanbau am Störmthaler See

Hobbywinzer bauen südlich von Leipzig ihren eigenen Wein an: an der Böschung eines ehemaligen Tagebaus, der mittlerweile geflutet ist. Auch Gerichte beschäftigten die Reben bereits. » mehr

Kreativzentrum «Darwin»

05.03.2020

Reisetourismus

Ein Trip in die Weinmetropole Bordeaux

Durch weltbekannte Weine ist Bordeaux seit jeher in aller Munde. Zum Reise-Trendziel hat sich die Stadt in Frankreichs Südwesten aber erst jüngst entwickelt - weil sie Klassik und Coolness verbindet. » mehr

Dessertweine im Glas

03.03.2020

dpa

Beerenauslese als süße Alternative zum fehlenden Eiswein

Vom Jahrgang 2019 konnte nur in einem deutschen Anbaugebiet Eiswein produziert werden - eine absolute Premiere, die nicht nur die Winzer trifft. Wie kommen Dessertwein-Freunde trotzdem auf ihren Genus... » mehr

Nicht auf den Mund gefallen war Zuschauer Fabian aus Coburg, der den Wirsberger Sternekoch auch ein bisschen frotzelte.	Fotos: Gabriele Fölsche

01.03.2020

Region

Zwischen Kochen und Comedy

Alexander Herrmann zeigt vor heimischem Publikum, dass er ein charmanter Plauderer ist. Natürlich gab es auch etwas zu essen. » mehr

«Social Dining»

01.03.2020

Deutschland & Welt

«Social Dining» bringt Menschen an einen Tisch

Dinner-Partys, Massen-Picknicks: Beim Phänomen des «Social Dining» sitzen Menschen an einen Tisch, die sich vorher noch nie gesehen haben. Wird Essen dadurch wieder zum verbindenden Element? » mehr

Hotel Traube Tonbach

19.02.2020

Reisetourismus

Was wird aus dem Feinschmecker-Traumziel im Schwarzwald?

Vier Michelin-Sterne unter einem Dach gibt es kein zweites Mal in Deutschland. Was passiert mit den Drei- und Ein-Sterne-Restaurants «Schwarzwaldstube» und «Köhlerstube» nach dem verheerenden Feuer? E... » mehr

Gepflegter Weingenuss in der Freiheitshalle

16.02.2020

Region

Gepflegter Weingenuss in der Freiheitshalle

Schon kurz nach der Eröffnung der dritten Hofer Weinmesse am Samstagnachmittag war das Foyer der Freiheitshalle gefüllt mit Liebhabern edlen Rebensaftes. Zur Freude des Präsidenten Johannes Scheruhn u... » mehr

Hochwasser im Weinkeller

14.02.2020

Region

Hochwasser im Weinkeller

Zern Gligg leem mir in ana Geengd, wo’s kaum Iberschwemmunga gibd. » mehr

Dorfgemeinschaft begrüßt Neubürger

05.02.2020

Region

Dorfgemeinschaft begrüßt Neubürger

Acht Kinder sind im vergangenen Jahr im Arzberger Stadtteil Schlottenhof geboren worden. Sieben von ihnen waren mit ihren Eltern und Geschwistern im Dorfgemeinschaftshaus bei einem Willkommens-Treffen... » mehr

Edler Tropfen aus der Tiefe

03.02.2020

Ernährung

Wassersommeliers liegen im Trend

Wasser ist gleich Wasser? Nicht für Experten wie Martin Metzinger und Armin Schönenberger. Als Wassersommeliers schmecken sie auch feine Unterschiede heraus. Was halten sie von Lifestyleprodukten wie ... » mehr

Der Schönwalder "Schlumpf-Chor" überzeugte mit seiner Darbietung des "Schlumpfliedes" unter der Leitung von Conférencier Otmar Reimer alias Papa Schlumpf.

30.01.2020

Region

Vadder Abraham und der Maharadscha von Schönwald

Die Theatergruppe der Kolpingsfamilie unterhält ihre Gäste mit mehreren Theaterstücken. Ein Highlight setzt zusätzlich der Schlumpf-Chor. » mehr

Hosen-Bier und Jauch-Wein

24.01.2020

Ernährung

Wenn Promis eigene Produkte auf den Markt bringen

Vielen deutschen Prominenten reicht es nicht mehr, mit Werbung für Autos oder Limonaden Geld zu verdienen. Sie bringen eigenen Produkte auf den Markt. Und das kann sich lohnen. » mehr

Ruinenstadt Dougga

16.01.2020

Reisetourismus

Tunesien lockt neue Urlauber - mit einer Weinstraße

Tunesien gilt als Inbegriff für Pauschalurlaub in abgeschirmten Hotels. Das muslimische Land will aber schon lange eine andere Art von Tourismus. Ausgerechnet Wein soll jetzt dabei helfen. » mehr

Frieren im Winter

03.01.2020

Deutschland & Welt

Was Kälte mit unserem Körper macht

In den kalten Tagen wird gebibbert und gezittert. Doch warum frieren wir eigentlich? Und frieren Dünne eigentlich schneller? Die wichtigsten Antworten. » mehr

Tee

03.01.2020

dpa

Was Kälte mit unserem Körper macht

In den kalten Tagen wird gebibbert und gezittert. Doch warum frieren wir eigentlich? Und frieren Dünne eigentlich schneller? Die wichtigsten Antworten. » mehr

Silvesterparty

31.12.2019

Gesundheit

Gibt es ein Heilmittel gegen den Kater?

Ausgelassene Stimmung, Böller und Feuerwerk gehören zum Jahreswechsel genauso wie das Gläschen Sekt. Wenn es aber mehr wird, droht an Neujahr der Kater. Wie kann dem begegnet werden? Wissenschaftler h... » mehr

Socken in Badelatschen

31.12.2019

dpa

Das waren die Trends 2019

Was war 2019 angesagt, und was beeinflusste das Lebensgefühl? Zum Beispiel vegane Burgerpatties, Flugscham und natürlich E-Scooter. » mehr

Thomas Sünder

30.12.2019

Geld & Recht

Spartipps für die Hochzeit

Heiraten ist sehr teuer. Aber spart man an den falschen Stellen, mosern die Gäste, und man selbst hat auch nicht mehr den schönsten Moment im Leben. Wo kann man also gut ansetzen? » mehr

Jahresrückblick 2019

29.12.2019

Deutschland & Welt

Lebensgefühl 2019 von A bis Z

Was war 2019 angesagt, und was beeinflusste das Lebensgefühl? Zum Beispiel vegane Burgerpatties, Flugscham und natürlich E-Scooter. » mehr

Bootshaus

25.12.2019

Deutschland & Welt

Lebensgefühl 2019: Ein kleines Szene-Lexikon

Was war 2019 angesagt, und was beeinflusste das Lebensgefühl? Zum Beispiel vegane Burgerpatties, Flugscham und natürlich E-Scooter. » mehr

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