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WEISSWEINE

Winzer erwarten geringere Wein-Ernte

04.10.2019

Wirtschaft

Winzer erwarten geringere Wein-Ernte

Keine Wiederholung des Rekordjahres: Die diesjährige Weinernte wird geringer ausfallen als 2018. Der heiße und trockene Sommer verhindert einen neuerlichen Rekord. Für die deutschen Winzer gibt es abe... » mehr

Orange-Wein

01.10.2019

Ernährung

Die Sehnsucht nach Ursprünglichkeit

Man sieht sie immer häufiger in Weinläden und auf Speisekarten: Naturweine aus Deutschland. Seit etwa zehn Jahren werden sie nach alter Tradition angebaut. Kenner sagen, man kann damit Spaß haben. » mehr

Wein 2018

10.09.2019

Ernährung

2018er Weine ringen um Raffinesse und Spritzigkeit

Wenn es heiß wird in den Weinbergen, schießt der Zuckergehalt in den Trauben hoch. Das Ergebnis sind eher schwere Weine. Der 2018er liegt beim Alkoholwert dann schon mal über 15 Prozent. » mehr

Weingut Quinta José María da Fonseca

30.08.2019

Reisetourismus

Entdeckungstouren für Sommeliers in Portugal

Malerische Dörfer, ursprüngliches Hinterland, leckere Regionalküche. Portugal hat für Genießer viel zu bieten. Auch Weinkenner kommen in den Weinanbauregionen des Landes auf ihre Kosten. » mehr

Giorgi Dakischwili

20.08.2019

Reisetourismus

Ein Besuch bei den Winzern in Kachetien

In Georgien gibt es mehr als 500 heimische Rebsorten. Die Weintradition ist hier 8000 Jahre alt. Hier trifft man auch auf Traditionswinzer und solche, die einen Traum verwirklicht haben. » mehr

Rotwein-Genuss

07.08.2019

Ernährung

Welcher Rotwein nicht blau macht

Rotwein-Trinker kennen die Wirkung der dunklen Traube: Je mehr man davon trinkt, desto blauer wird man - auf Zähnen, Zunge und Lippen. Bevor einem das peinlich wird, hilft nur eins: Lachen. » mehr

Iggy Pop

06.08.2019

Deutschland & Welt

Iggy Pop genießt das Leben in vollen Zügen

Der US-Punksänger Iggy Pop trinkt gern guten Wein - und zwar täglich und in nicht kleinen Mengen. «Ich halte eine Flasche Wein für die mir gemäße Dosis», sagt der 72-Jährige in der aktuellen Ausgabe d... » mehr

Rüstungen, Reiter, Schwerter

29.04.2019

dpa

Neues aus der Reisewelt: Ritter, Watt und Wandern

Das Mittelalterfestival «Soester Fehde» und das Jubiläum des Wattenmeer-Besucherzentrums in Cuxhaven bieten im Sommer ein spannendes Programm für Groß und Klein. Auch das Wanderfestival in Fuschl am S... » mehr

Weinkonsum

17.03.2019

Deutschland & Welt

Deutsche trinken mehr Weißwein als Rotwein

Riesling statt Rioja: Erstmals seit fast zwei Jahrzehnten haben die Menschen in Deutschland mehr Weißwein als Rotwein getrunken. » mehr

Gläser mit Weißwein

21.11.2018

Ernährung

Weinführer 2019 küren die besten Weine

Orientierung in der vielfältigen Weingüter-Landschaft versprechen gleich drei Weinführer. «Gault&Millau», «Eichelmann» und «Vinum» setzen eigene Akzente. Für die neuen Ausgaben wurden jeweils mehr als... » mehr

14.11.2018

FP/NP

2018er-Jahrgang des Frankenweins etwas teurer

Wenige Wochen nach dem Ende der Weinlese in Bayern sind nun die ersten Frankenweine des Jahrgangs 2018 in den Supermarkt-Regalen zu finden - allerdings zu höheren Preisen als im Vorjahr. » mehr

Weißwein überholt Rotwein

05.11.2018

dpa

Weißwein überholt Rotwein

Immer mehr Weinfreunde schwenken um: Wer früher Roten getrunken hat, greift nun gerne zum Weißen - und da zu einer ganz bestimmten Traube. Warum das so ist und was vom Jahrgang 2018 zu erwarten ist, e... » mehr

Rotweinfleck auf dem Teppich

17.08.2018

dpa

Hilft Weißwein wirklich bei Rotweinflecken?

Schwupps, und schon ist es passiert: Der Rotwein landet auf Teppich oder Kleidung. So mancher greift jetzt vielleicht zu Weißwein, um den Fleck zu beseitigen. Doch hilft dieses Hausmittel wirklich? » mehr

Schwetzingen

09.08.2018

Reisetourismus

Eine kulinarische Reise durch die Kurpfalz

Saumagen und sonst nichts? Die Kurpfalz hat noch mehr zu bieten - von Spargel über Riesling bis zu selbstgemachten Bonbons. » mehr

Dinieren ganz in Weiß: Am Samstag war's wieder auf dem Wunsiedler Marktplatz möglich. Weitere Bilder gibt es im Internet unter www.frankenpost.de .	Fotos: Florian Miedl

29.07.2018

Fichtelgebirge

Diner en blanc: Zum sechsten Mal ganz in Weiß

Auf dem Wunsiedler Marktplatz tischen die Menschen wieder viele Leckereien auf. Bei Kerzenlicht, Schampus und Musik herrscht beste Stimmung. » mehr

Gerch (links) und Frankensima

25.07.2018

FP

Erfolgreicher Witze-Erzähler

Gerch und Frankensima zeigen ihren "Galaabend des gepflegten Blödsinns". Und Wunsiedel lädt zum sechsten "Dîner en blanc". » mehr

Zitronen-Hühner-Suppe

30.05.2018

Ernährung

Rezept für Zitronen-Hühner-Suppe

Eigentlich ist Hühnersuppe ein Klassiker für die kalte Jahreszeit. Doch Foodbloggerin Julia Uehren hat für das Gericht eine sommerliche Variante entdeckt. Für die nötige Frische sorgen Weißwein und Zi... » mehr

Weißwein

19.03.2018

dpa

Weißweine liegen im Trend

Rot oder Weiß? Diese Frage stellen sich viele Konsumenten, wenn sie vor dem Weinregal stehen. Natürlich rot, hieß die Antwort meistens in den vergangenen Jahren. Das aber ändert sich allmählich. » mehr

Volker Wissing

14.08.2017

Ernährung

Erlebt die Liebfrauenmilch bald ein Comeback?

Noch immer läuft ein Großteil der Weinexporte aus Rheinland-Pfalz unter dem Label Liebfrauenmilch - auch wenn die Zahlen sinken und sinken. Im Land wird nun an einer neuen Strategie gefeilt. » mehr

Viele Möglichkeiten des Schlemmens

05.07.2017

Ernährung

Rezeptideen und Wissen rund um die Auster

Teuer, irgendwie schleimig und dann auch noch mit einem Happs weg: Austern gelten in Deutschland als eher spleenige Delikatesse. Dabei sind sie nicht nur sehr gesund - sie lassen sich auch auf sehr vi... » mehr

Weißwein

20.06.2017

dpa

Leichte Sommerweine kommen mit weniger Alkohol aus

Im Sommer kann gekühlter Weißwein eine angenehme Erfrischung sein. Vor allem wenn er leicht ausfällt und besonders frisch schmeckt. Bestimmte Sorten erfreuen sich daher gerade großer Beliebtheit. » mehr

Sommelière Natalie Lumpp

10.05.2017

Ernährung

Wasser, Wein, Bier: Welches Getränk passt zum Fleisch?

Die Auswahl ist groß, die Entscheidung schwierig. Welches Wasser, welcher Wein oder welche Biersorte munden am besten zu welchem Fleischgericht? Neben persönlichen Vorlieben gibt es für Sommeliers auc... » mehr

Miesmuscheln

27.01.2017

dpa

Bier im Sud gibt Miesmuscheln besondere Würze

Noch haben Miesmuscheln Saison. Beim Kochen der Meeresfrüchte kommt es vor allem auf den richtigen Sud an. Wer dabei mal etwas anderes als Weißwein ausprobieren möchte, kann auch auf Bier zurückgreife... » mehr

Kneipennacht-23.jpg Hof

20.03.2016

Region

Kneipennacht lockt Tausende Partygänger

Tausende waren am Samstagabend bei der 7. Hofer Frankenpost-Kneipennacht unterwegs. » mehr

Er liebt die Musik seines Namensvetters: Fast zärtlich zieht August Wagner Richard Wagners Walküre aus der Hülle. 	 Foto: Michael Giegold

17.06.2015

FP/NP

Chef, Tüftler und Genießer

Unternehmer August Wagner passt in keine Schublade. Er schätzt Geradlinigkeit und einen guten Wein - egal ob daheim in Helmbrechts oder hoch im Himalaya. » mehr

"Der Hundertjährige, der aus dem Fenster stieg und verschwand" - dieser Film ist ein Höhepunkt im Wunsiedler Sommernachtsflimmern. Der Streifen ist am 11. Juni zu sehen. 	Foto: Concorde Filmverleih GmbH/dpa

20.05.2015

Fichtelgebirge

Kino-Saison beginnt mit Champagner

Nobel geht das Wunsiedler Open-Air-Kino in eine neue Runde. Zum Auftakt gibt es am Donnerstag am Marktplatz für die Besucher ein Gläschen Champagner. » mehr

15.10.2014

Region

Lisa Kremser ist Miss Weinkönigin

Straßdorf - Federweißer, Rot- und Weißwein, Tiroler Brotzeitteller und Flammkuchen - diese Spezialitäten lieben die Besucher des Weinfestes im Straßdorfer Sportheim. » mehr

02.07.2014

Region

Zum Geburtstag viel Glück . . .

. . . und vielleicht noch einen Gugelhupf. Wenn Bürgermeister ihren Jubilaren gratulieren, dann gibt es höchstens kleine Präsente. » mehr

Alexander Schütz variiert das Originalrezept und kocht zum knusprigen Huhn lieber Bandnudeln. 	Foto: Linß

30.12.2013

Region

Silvester-Menü "very fränkisch"

Der TV-Sketch "Dinner for One" flimmerte vor 50 Jahren zum ersten Mal über die Bildschirme. Höchste Zeit, Miss Sophies Festessen aufzupeppen. Alexander Schütz aus Wartenfels verleiht dem Klassiker zud... » mehr

Trophologin Sabine Haun aus Bad Liebenstein gibt hier Tipps für die Garten-Küche - insbesondere für alte Gemüsesorten.	 Foto: Matz

07.05.2013

HCS

Schwarz, rund und lange bekannt: Rettich

Im Juni und Juli kann man die Grundlagen für ein inhaltsreiches Gemüse legen: Schwarzer Rettich. » mehr

Das "Wirtshaus im Gut" von Chefkoch Roland Gläßl in Göpfersgrün zählt laut Gault-Millau-Genießer-Reiseführer zu den besten Gaststätten Bayerns. 	Foto: Miedl

26.08.2011

Region

Fränkisch speisen in einer Idylle

Das "Wirtshaus im Gut" in Göpfersgrün zählt laut Gault-Millau-Reiseführer zu den besten Wirtshäusern Bayerns. Ein dickes Lob gibt es für die Küche mit frischen Produkten. » mehr

07.05.2011

Region

Fair trauen ist gut

Viele Hofer kaufen bewusst ein. Ein Unternehmen, ein Laden und eine Gemeinde berichten von ihren Erfahrungen mit Fairem Handel. » mehr

Pfarrer Hartmut Klausfelder aus Bad Alexandersbad verwendet für das Abendmahl einen Dornfelder-Rotwein. 	Foto: Florian Miedl

21.04.2011

Region

Spätlese im Gottesdienst

Während evangelische Gemeinden Rotwein bevorzugen, kommt bei Katholiken nur Weißwein in den Kelch. Der Wein symbolisiert im Gottesdienst das Blut Christi. » mehr

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10.09.2010

Region

"Wir gestalten das Leben mit"

Morgen feiert die Frauen-Union Regnitzlosau 25. Geburtstag. Eleonore Richter führt die Mannschaft seit vielen Jahren und weiß, was sie zusammenhält. » mehr

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23.04.2010

Region

Eine Insel der Weinkultur im Biertrinkerland

Wunsiedel - Ein Spruch besagt: "Wein ist mein Trost, er macht, dass mir kein Geld verrost'. » mehr

fpnd_wein_LB_211009

21.10.2009

Oberfranken

Der Wein wird heuer hervorragend

Würzburg - Die Weißweine des diesjährigen Jahrgangs müssen nicht künstlich verändert werden. » mehr

fpmt_garten_060509

06.05.2009

Region

Geburtstagsfete mit Porzellankönigin

» mehr

fpks_Rosen_003_140607

14.06.2007

Region

Gaumenfreuden aus duftenden Rosen

Die Rose ist die Königin unter den Blumen und fasziniert die Menschen schon seit Urzeiten. Was viele nicht wissen, ist, dass ihre Blüte nicht nur als Symbol der Liebe gilt, sondern auch als Küchenzuta... » mehr

fpmt_ankunftlamure_120607

12.06.2007

Region

Fantastische Gegend, herzliche Menschen

Anstrengende wie aufregende Tage liegen hinter den neun Marktredwitzer Radfahrern und ihren Begleitern, die mittlerweile aus der französischen Partnerstadt La Mure in die Heimat zurückgekehrt sind. » mehr

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