Hof Das Gespür fürs richtige Aroma

Von Gabriele Fölsche
Christian Villa aus Wahl bei Presseck hat bereits eigene Gewürzmischungen auf den Markt gebracht. Foto: Fölsche Quelle: Unbekannt

Christian Villa ist Deutschlands jüngster Gewürz-Sommelier. Vor Kurzem kochte der Lehrling des Hotel Central für Zuschauer des ZDF-Fernsehgartens live: Blutwurst mit Schokolade und Brombeeren.

 
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