Kulmbach - Nicht nur beim Genuss von Fleisch und Wurst geht dem 19-jährigen Felix Böhmer aus dem Weißmainer Ortsteil Großziegenfeld das Herz auf, auch bei der Arbeit mit den tierischen Produkten. Und die wurde Felix Böhmer, dem diesjährigen Rolex-Preisträger an der Hans-Wilsdorf-Schule, quasi in die Wiege gelegt. "Ich bin auf einem Bauernhof mit Direktvermarktung aufgewachsen. Das Schlachten habe ich von klein auf mitbekommen. In unserem Bauernladen verkaufen wir nicht nur Bauernbrot, sondern auch Selbstgeschlachtetes sowie eigene Wurstwaren", erzählt der frischgebackene Fleischergeselle.