Hof - Um die Bedeutung gesunder Ernährung geht es in einem Gespräch der Frankenpost in der Metzgerei Max in der Altstadtpassage. Thomas Köhn, Geschäftsführer und Obermeister der Fleischer-Innung Hof-Wunsiedel, und der Koch Daniel Meier erzählen schmunzelnd von "gewagten Gerichten", die von der nächsten Woche an auf ihrem Speiseplan stehen: Vom 11. bis zum 23. März finden die "Ich bin dann mal schlank"-Aktionswochen statt.