Naila Sud fürs Budenschuster-Bier ist angesetzt

Von Sandra Hüttner
Die Vorderwürze schmeckt häufig auch Nichtbiertrinkern: süß und malzig im Geschmack, noch alkoholfrei, ähnlich einem Müslitrunk. Braumeister Dagobert Zahn kostet nicht nur, sondern überprüft auch Farbe und Konsistenz. Foto: Sandra Hüttner Quelle: Unbekannt

Die Hausbrauerei in Bad Steben macht Fortschritte. Während in der Gaststätte noch gewerkelt wird, brodelt in der Sudpfanne der Hopfen.

 
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