Kulmbach/Bayreuth - Immer mehr Köche verwenden in ihrer täglichen Arbeit frische Produkte aus regionalem Anbau. Problem: Oft ist nicht klar, woher genau das Gemüse kommt, das auf dem Wochenmarkt angeboten wird. Und im Supermarkt wird der Begriff "Aus unserer Region" auch schon mal auf ganz Bayern oder gar Deutschland ausgedehnt. Die Zusammenarbeit zwischen Bauern und Köchen soll durch die Internetplattform "Wirt sucht Bauer" verbessert werden.