Selb/Sachsendorf - Im kühlen Brauhaus geht's vorbei am runden Thermometer und der Küchenuhr. Rauf auf die Stiege, eine Hand am Geländer. Kopf einziehen wegen der niedrigen Decke. Zwei, vielleicht auch drei Dutzend Neugierige schieben hinauf. Durch die museale Brauanlage auf drei Stockwerken. 30 Jahre lang hatten Martin Schuster und seine Frau Gundi Gäste beim Erlebnisbrautag in Sachsendorf. Doch damit ist nun Schluss.