Kulmbach - Mit einem kleinen, surrenden Gerät rührt Martin Luz einen Esslöffel Kokosöl in seinen Kaffee, bis ein öliger, karamellfarbener Schaum in der Tasse entstanden ist. Mit dem Produkt aus der Karibik verbindet den 54-Jährigen eine besondere Geschichte. Er war lange schwer krank, hat seinen Job bei Glen Dimplex aufgegeben und war vor knapp vier Jahren auf der Suche nach einem neuen Beruf. Den fand er ausgerechnet im Urlaub in der Dominikanischen Republik. Dort entdeckte er Kokosöl - zum Eincremen nach dem Sonnenbad. Er war so begeistert, dass er das Produkt auch in Deutschland kaufen wollte, doch der einzige Online-Händler ließ ihn wissen, dass man nicht nach Deutschland und Europa liefere, weil der logistische Aufwand zu groß sei. Das glaubte Luz nicht - er war schließlich jahrelang Experte auf dem Gebiet. Seine Überlegung: Wenn von den 200 000 Deutschen, die Jahr für Jahr in der Dominikanischen Republik Urlaub machen, nur ein kleiner Teil das Kokosöl kaufen würde, würde sich das Geschäft schon lohnen. Ende 2015 flog er noch einmal in die Dominikanische Republik, um sich vor Ort die Produktion anzusehen und mit Arbeitern zu sprechen. Er fasste den Entschluss, sich selbstständig zu machen. Im März 2016 gründete er seine Firma "SoloCoco Deutschland", einen Onlineshop für Kokosöl.