Neufang/Wirsberg - Winterzeit ist im "Eifinger" Bergdorf seit einigen Jahren auch Whisky-Zeit. Vor knapp zehn Jahren hat Christian Steinlein, der jüngste Spross der alteingesessenen Gastwirts-Dynastie, eine Idee aus Schottland mit nach Neufang gebracht: Er hat vorgeschlagen, nicht nur die herkömmlichen Obstsorten in der elterlichen Brennerei zu Schnaps zu verarbeiten, sondern auch das Brennen von Whisky zu probieren. Die Begeisterung von Vater Herbert Steinlein hielt sich anfangs in Grenzen, er war sogar eher skeptisch. Dennoch wagte er das Experiment.