Der Metzger: Fleischerei Fratzscher, Schleusingen (Kreis Hildburghausen) bei Suhl
Bratwurst-Test Platz 6 Schleusingen: Eine für alle und eckt nicht an
Markus Ermert 14.08.2021 - 00:10 Uhr
Erster südthüringisch-oberfränkischer Bratwursttest: Die Nummer 6 kommt aus Schleusingen. Eine Wurst für jedermann.
Der Metzger: Fleischerei Fratzscher, Schleusingen (Kreis Hildburghausen) bei Suhl
Die Wurst: Wie viele Thüringer Fleischer bietet Fratzscher grobe und feine Exemplare. Gekostet wurden die groben, die hier aber eher mild abgestimmt sind. „Rund und gefällig“ meinten die Tester, und das ist vom Fleischer so gewollt. Kein Gewürz soll hervortreten. Eine Wurst für alle Fälle. Die Tester meinen: echt gut, aber nicht originell genug für Spitzenwerte.
Bewertung: Note 6,4 (eher gut) • • • • • • • • • •