Arzberg - In der Arzberger Schulküche haben sie schon mal etwas vorbereitet. Der Blätterteig für die "Cucchiai di sfoglia" kommt fertig aus der Kühltheke. Obwohl, sie hätten den auch schon selber zubereiten können, wenn sie nur gewollt hätten, erklären die "Männer in Schürzen" glaubhaft. Wer zwischen Kühlschrank, Pfanne und Ofenröhre hin und her flitzt, schnippelt und brutzzelt, den Teig für Vele orientali, orientalische Schleier, rührt und Mandeln für die Macarons mit Lachsmousse röstet, der hält sich nicht mit Blätterteig auf.
