Röslau - Jürgen Hopf von der Schönbrunner Lang-Bräu erinnert sich noch gut, wie er in den 1980er- und 1990er-Jahren Woche für Woche rund tausend Liter Bier nach Röslau in den "Gasthof Weißer Hirsch" geliefert hat. "Wir mussten die Hundert-Liter-Fässer immer nach hinten in den Felsenkeller rollen, der tief in den Berg hineinreichte." Damals war noch schwer was los im "Weißen Hirsch", dem Traditionswirtshaus, das in Röslau alle nur nach einer früheren Wirtsfamilie "Beim Ploner" nannten.