Das Kraut, deren Blätter äußerlich entfernt an Petersilie erinnern und in der arabischen Gegend auch als solche auf dem Speiseplan stehen, empfinden viele als ekelerregende Pflanze. Schuld daran ist das strenge seifenartige Aroma der Blätter. Koriander ist daher auch oft unter dem Begriff "Wanzenkraut" bekannt. Und das, obwohl die Pflanze ein wahrer Alleskönner ist. Neben ihrer Eignung als Würzmittel ist sie eine anerkannte Heilpflanze.