Schlemmen und mehr

Bei den Planungen, die vor einem Jahr begannen, konnten die Verantwortlichen viele Partner und Sponsoren gewinnen, die nun die Realisierung und Logistik bewerkstelligt haben und das Genussfestival so richtig bunt und vielfältig machen werden. Auch das Interesse des Bayerischen Staatsministers für Umwelt und Verbraucherschutz, Thorsten Glauber, ist geweckt: Er hat sein Kommen am frühen Nachmittag angekündigt.

Dass sich in und um Hof ein bis heute breit aufgestelltes Netzwerk aus Genusshandwerkern entwickeln konnte, kommt keineswegs von ungefähr. Der Historiker Adrian Roßner wird nach der offiziellen Eröffnung durch Oberbürgermeisterin Eva Döhla und Landrat Oliver Bär einen Blick in die Vergangenheit werfen, um über die Entwicklungslinien zu informieren, die die für Hof so wichtige Handwerkstradition begründen.

Über 20 Genusshandwerker – Brauer, Brenner, Bäcker, Eismacher, Fischer, Käser, Köche, Kräuter- und Pilzexperten, Landwirte, Metzger, Obstbauern und Hofer Wärschtlamänner – werden sich in den Räumen der VHS drinnen wie draußen mal etwas anders präsentieren und zum Probieren einladen.

Wer etwas tiefer in die Genusswelt einsteigen möchte, kann das tun beim Vortrag „Heimat auf den Teller“ von Genussregions-Geschäftsführer Norbert Heimbeck und einem Pilzbestimmungs-Kurzvortrag von Oliver Frank, oder aber Hand anlegen in der Schokowerkstatt von Nina Krestan, sich auf eine Bierreise mit Biersommelière Gisi Meinel begeben oder mit Cetin Samat in die traditionelle Robe eines Wärschtlamos schlüpfen. Kinder können zudem im Museum Bayerisches Vogtland die Hofer Schnitz und den Hofer Wärschtlamo entdecken. Anmeldungen sind möglich bis Samstag unter www.vhshoferland.de/genussfestival.

Auch für die Ohren ist etwas geboten. Neben der Münchner Festivalband Motiv, die mit einer Mischung aus Hip-Hop, Jazz, Funk und Soul am Abend für ordentlich Stimmung sorgen wird, lädt Monika Rister am Nachmittag Kinder ein, mit ihr gemeinsam den „Liederling“ zu performen. Die Wärschtlamänner flankieren mit humorvollen Ständchen und Katie mit Pub-Sound musikalisch den Nachmittag. „Vorfreude und Dank für die gemeinsame Realisierung mit dem Hofer Land-Team, dem Regionalmanagement des Landkreises Hof und dem Veranstalter VHS Hofer Land sind groß“, schreibt Bense.

Blick ins Festivalprogramm

Das Genussfestival bietet am Samstag, 9. September, von 11 bis 20 Uhr in der VHS Hofer Land ein buntes Programm. Der Zeitplan gestaltet sich wie folgt:• 11 Uhr:
Eröffnung mit Oberbürgermeisterin Eva Döhla und Landrat Oliver Bär • 11 bis 20 Uhr:
Genusshandwerker-Präsentationen • 11 bis 20 Uhr:
Cetin Samat – Wärschtlamo für einen Tag (Foto-Motiv/Selfie-Point) • 11 bis 13 Uhr:
Fränkischer Mittagstisch der Genusshandwerker • 11.30 Uhr:
Hofer Wärschtlamänner (Band) • 12 Uhr:
Vortrag von Historiker Adrian Roßner – „Aus der Tradition in die Moderne. Ein kurzer Blick auf die Entstehung und Entwicklung des Hofer Genusshandwerks“ •
12.30 Uhr: Rundgang und Foodtalk mit Minister Thorsten Glauber • 13 Uhr:
Hausführung VHS Hofer Land • 
13 Uhr: Musikalisches Kinderprogramm „Der Liederling“ • 13.30 Uhr:
Vortrag von Genussregions-Geschäftsführer Norbert Heimbeck zum Thema „Heimat auf dem Teller – Lebensmittel mit Migrationshintergrund“ • 13.30 Uhr:
Hofer Wärschtlamänner (Band) •
 13.30 bis
15.30 Uhr: Kinder entdecken Hofer Schnitz und den Wärschtlamo im Museum Bayerisches Vogtland • 14 bis 15.30 Uhr: Schokoladenzeit – Offene Schokowerkstatt zum Dekorieren von Honigkuchenfiguren • 14 bis 17 Uhr:
Katie (Band – Pubmusic) • 14 bis 15.30 Uhr:
Filzworkshop mit Carola Wölfl • 16 Uhr:
Bier-Verkostung • 16 Uhr:
Hausführung VHS Hofer Land • 16.30 Uhr:
Kurzvortrag Oliver Frank über Pilzbestimmung • 17 bis 18.30 Uhr:
Schokoladenzeit – Anfänger-Pralinen-Workshop • 17 bis 17.30 Uhr:
Volkstanzgruppe der Landjugend Zedwitz • 17.30 Uhr:
Musikalisches Kinderprogramm „Der Liederling“ • 18 Uhr:
Bensen (Hofer Rap) • 18.30 bis 20 Uhr:
Teecocktails mit hochfränkischen Früchten und Kräutern •
18.30 bis 20 Uhr: Motiv (Headliner-Band – Hip-Hop, Jazz, Funk und Soul)